精品月饼:引人青睐的“点”到底在哪儿?

原标题:精品月饼:引人青睐的“点”到底在哪儿?

这些年,原本十分家常的中秋月饼,曾出现过“虚高走势”。人们感觉并不陌生的“天价月饼”,因其不切实际很快失去了市场。但是,性价比达到均衡的“精品月饼”却因其合理功能获得了普遍接纳,与“家常月饼”固定为各有市场的两大档级。

精品月饼引人青睐的“点”到底何在?

在容易想见的食材优质、工艺精湛、包装精巧、品牌知名、功能独具等原因之外,还有比例较小的精品月饼,总让人觉得额外又多出一些“附加值”。这些“附加值”解读开来,大概会是故事、情怀、温度、IP、文化背书等等。有了这些,此类月饼便可以从“精品月饼”中再升一级,显得富有名堂、个性别致,使月饼这种“中秋专食”特别强调的表情达意功能,更加明显、更富力度。

用大白话说就是:同样的甚至更低的价位,这类月饼,自家用会更具情意,作馈赠会更具效果。

蓬蒿月饼,就是按照这种思维策创的。

年这个特别的中秋,蓬蒿剧场升级去年推出的“蓬蒿月饼”。

馅料仍然是“蓬蒿馅”,就是我们日常吃的茼蒿——那种“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”的蔬菜。底料所用的“绿豆冰沙加蛋黄”组合,根据观众反馈,今年口味更加清淡了一些。饼皮采用“抹茶桃山皮”。

包装分为A、B两款:

A款是比较贴合蓬蒿形象的 “蓝盒”(每盒6块,另赠2块玫瑰鲜花饼,包邮价166元)。“蓝盒”内部采用“双层设计”,无论是自用还是馈赠,包装品级和趣味性,都做了提升。由于制作精心,都可以留作收纳盒。

B款是偏日常、偏传统的 “红盒”(每盒6块,另赠2块玫瑰鲜花饼,包邮价136元)。

由于坚持不使用添加剂、防腐剂,这款月饼 保质期仅为10天。因此,除特殊情况外,将尽量晚发货,即日起接受预订,统一于 9月23日(农历八月初七)左右发货

发货后,若顾客仍有需求,接单时间最迟截至9月25日(农历八月初九)12时,请务于此时间之前下单,此后不再接单。

去年首次推出“蓬蒿月饼”,实行了“试吃价”。 对去年给予支持的观众,今年以“试吃价”96元提供“红盒”供货,以“红盒价”提供“蓝盒”供货(下单后退还差价),以对去年的支持聊表谢意。

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