据气象专家讲，雨量多少取决于降水云气，与神龙数目无关。大家信科学，都频频点击高空云图，不再对龙们治水加关注。却牢记了一个龙抬头日，每到这一天，就抬呀抬的抬出这句老空话，而又很少有所举措。原来往日的人们，届时有着三项任务要忙活的。

第一项：护门

用草木灰在每个屋门口及院门口外面撒道弧形防护线，用以阻止病虫害及瘟杂时疫的入侵。据说龙抬头后，百虫出游，须预先提防。他们是不讲卫生的卫着生，而现代人是讲着卫生的未能卫得了生。使用电炉和燃气灶以后，不再烧劈柴、禾稭，与草木灰绝了缘。看上去十分清洁卫生，却发生了新冠灾变，感染超亿，夭亡逾百万。最发达的国家，一败涂地，最不堪言。

第二项：围囤

用草木灰在室内地皮上撒个大圆圈，称作储粮囤。再将些五谷用纸包好放在囤中央，室大囤大，室小囤小，家家户户，诚心修好。营造个“仓廪实，重礼仪”的意象，寄托个“衣食足，知荣辱”的愿望。

第三项：炒料豆

把黄豆、黑豆用慢火炒焦炒熟，嚼着咯嘣咯嘣响，祭牙爽口。为啥叫料豆?因农民饲养驴骡马牛时，不能单喂草，必须将豆子炒焦轧碎拌草以喂。就像人们炒菜时，要添加食用油以提味增营养那样。焦豆是饲料，故称料豆。

为啥人也吃了起来?且在二月二日即炒即吃?因惊蛰来临，春耕忙耘，要快给牲口们改善生活，以便驱使上阵，委托重任。炒料豆时，不免要亲口尝尝，是否焦了熟了。一尝味道可佳，便不等轧碎就分享了起来。并说吃料豆不腰疼，壮筋骨，抗百病。尽管嘎嘣脆，香满口，料豆毕竟是颗豆，人们只在二月二日嚼些个以从俗，尝几粒以随喜，过后也就不再啦。

至于炒料豆的事是经年纬月不断的，当然在大饥荒年代曾经断了几年。彼时人都吃不上个豆粒，哪顾得喂牲口，致使骡马绝种，牛驴饿毙。

改革开放后，农业机械化，耕畜集体告退，算给炒料豆划了个句号。但断而未绝，每到二月二日，干果商家都炒一次，精炒热卖，惹人热买。趁龙抬头，加劲补钙。质不变，味道变了，有甜、辣、麻、咸;名称未变，意义变了，不再是饲料，而是时料，风行一时，香兴一时，咯嘣一时。唔，不止一时，可长达24小时之久哩!

作者简介

任 松 筠 (字英华)：1933年生于山东菏泽，53年考入北京师范大学，57年毕业后任教于济宁。耄耋之年仍笔耕不辍，并在新浪建立了自己的博客家园@任英华。联秃笔以浮槎，展素笺以扬帆;虚怀亦壮怀，逐波空泛于网海。