理清人物的关系

很多酒局场合，未必都是熟悉之人。想要不闹出笑话，首先就要理清人物的关系，谁是酒局的发起者，要宴请的最重要贵宾是谁，而自己又是一个什么样的定位存在。

如果参加比较正式的聚会，先不要忙着落座，而是看发起者的安排，通过座位的顺序，大概也能猜到来人的身份。此外，一般主人会一一介绍在场宾客，一定要听清楚对方的称呼，避免敬酒时候叫错称呼，使场面尴尬。

不要打断谈话

理清人物关系基本就知道现场“发言权”了，当众讲话，切记不要打断他人。了解不同的聊天群体。如果其他人正在聊天，你也可以和身边的朋友聊天，不过别忘了留意其他人的动态。如果这时候场面比较安静，恰好正有人聊天，你就要压低声音，不要打断了别人的谈话。

千万不要在别人敬酒还没结束的时候，匆忙给对方敬酒，那样会让对方手忙脚乱。无论是和别人喝酒，还是找对方聊天，都要挑选合适的契机。

喝酒要注意细节

中国是重视礼仪的社会，而酒桌恰恰是表达礼仪、蕴含礼仪的场合，和辈分更高的人喝，要稍稍压低酒杯，以表示尊敬。当然，敬酒一定得站起来，如果隔了位置，得端起酒杯走近身旁去敬酒，如此方显礼仪，而如果自己确实自己辈分更高，稍显谦逊的同时，不要反复降低酒杯。

不要让对方下不来台

在酒桌上跟陌生人喝酒时，有很多年轻人他们总是说很多的废话，尤其是陌生人已经告诉他们并不想在谈论类似话题的时候，他们却侃侃而谈，滔滔不绝地让陌生人甚为反感，所以建议大家，如果对方已经告诉你这个话题他们不感兴趣，那么就千万不要再继续纠缠下去了，因为对方可能是并不想跟你产生矛盾，也不想直接打断你的发言，但是年轻人如果没有学会察言观色，是很容易让对方下不来台的，久而久之，你在饭局上肯定会得罪更多的客户。

不要喝快酒

在和别人喝酒的时候，很忌讳的一点就是不要去喝快酒，因为酒这个东西还是要慢慢品尝的，不管你的酒量有多好，也不要一杯一杯的干。因为喝快酒是最容易醉的，特别是和陌生人一起喝酒的时候，如果你表现得自己很能喝，可能人家都跑来敬你，很快你就会喝醉，到时候还会成为别人的笑话。

掌握好退场时间

在酒局中，尤其是都喝到八九成的时候，大部分人的本性就暴露出来了，话多了。有的人喝多了，喜欢吹牛，比如：喝酒前是中国的，喝完酒中国是他的！如果有这种情况出现，也是快出事的时候了，方便的话，这时候尽量离场为好。

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