原标题:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,哪种更有营养?医生:3种蛋尽量少吃
说起蛋类,种类是比较多的,比如鸡蛋,鹅蛋,鸭蛋等等,含有大量的蛋白质,可以为身体补充营养。
一、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,哪种更有营养?
1、鸡蛋
鸡蛋在生活中特别的常见,蛋白质含量很高,可以有效被人体利用和吸收。
其实鸡蛋的营养也特别的全面,比如微量元素,卵黄素,卵磷脂,B族维生素,维生素a等。
鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白,进入人体之后容易被及时消化与利用,利用率达到了98%。
其实现在鸡蛋的种类比较多,营养成分可能有所差异,但核心营养是差不了多少的。
2、鸭蛋
鸭蛋是一种寒凉的食物,可以滋阴润燥,清肺去火,尤其是在咽喉疼痛的时候吃鸭蛋,可以有效缓解。
鸭蛋的营养成分也比较全面,比如钙,矿物质,蛋白质,维生素B2等,尤其是铁元素,可以避免贫血。
尤其是鸭蛋中的钙、铁、矿物质含量非常高,所以营养价值也特别高,平时吃鸭蛋还可以保养心血管。
说起蛋类,种类是比较多的,比如鸡蛋,鹅蛋,鸭蛋等等,含有大量的蛋白质,可以为身体补充营养。
一、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,哪种更有营养?
1、鸡蛋
鸡蛋在生活中特别的常见,蛋白质含量很高,可以有效被人体利用和吸收。
其实鸡蛋的营养也特别的全面,比如微量元素,卵黄素,卵磷脂,B族维生素,维生素a等。
鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白,进入人体之后容易被及时消化与利用,利用率达到了98%。
其实现在鸡蛋的种类比较多,营养成分可能有所差异,但核心营养是差不了多少的。
2、鸭蛋
鸭蛋是一种寒凉的食物,可以滋阴润燥,清肺去火,尤其是在咽喉疼痛的时候吃鸭蛋,可以有效缓解。
鸭蛋的营养成分也比较全面,比如钙,矿物质,蛋白质,维生素B2等,尤其是铁元素,可以避免贫血。
尤其是鸭蛋中的钙、铁、矿物质含量非常高,所以营养价值也特别高,平时吃鸭蛋还可以保养心血管。
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