原标题:给你一个与朋友相聚的理由:来画外桐坞次年糕!这个理由不错吧
2020庚子年因为疫情,我们学会了做饭、学会了等待、学会了爱自己。那段时光成了我们龙坞茶人最特殊的春节,老底子带上礼品稍上年糕去亲朋好友家中喝茶吃饭拉家常,今年大伙儿打消了聚餐的念头竟然一个个都跑上了山头,在山间游步道上相互问好。白天人最多的地儿就在山头,山间繁衍了一代一代在这里辛苦劳作的人民。

山,是老底子龙坞茶人宝贵财富,一入深秋,村民们带上砍菜刀上山砍柴,备来年生活用柴火,灶头饭、炒茶叶、烧水…….都离不开柴火。偶然间一阵清香迎面扑来,那是西山上野兰花向他们招手闻遍山头却难以寻其影,如果没有充足的寻兰经验,可得折腾好一阵子时间。砍下来的柴火暖暖的洗上几个阳光浴,把水分晒干冬至到就可派上大用场了,杀年猪、搡年糕热腾腾。


打年糕流程:上蒸


木槌子石臼搡年糕,这是一份沉甸甸的乡愁,老爷爷老奶奶吃年糕,回想起那时夏忙双抢冬作寒天忆苦犹甜。吃不饱穿不暖,物资生活匮乏的年代精神生活从不落下,族兄来协力,顷刻笑声高。
小朋友来吃年糕,香喷喷的年糕头粘上甜蜜蜜的白糖,香糯Q弹.
锤头举的高落的准落在年糕上,年糕使出太极拳以柔克刚发出趴的清脆响声卸走木锤刚劲之力,千锤百炼软糯香甜年糕出炉。

言归正传我们次年糕,年糕头就红糖白糖芝麻糖;煎年糕蘸红糖白糖咖喱酱;泡饭年糕捂块油豆腐盐鸡酱鸭。干饭了干饭了,干完饭我们再做打工人。今天干最古老最传统最漂亮最美味最健康的年糕,今天次的是健康达人最爱的年糕,不健康你不要次。

打不动年糕不会打年糕没关系,你只要来吃就是啦!!
地点:画外桐坞村年糕坊(导航搜索:画外桐坞)
时间:2020年12月28日开始,持续时间大约20天
下午到16:00结束,别太晚哦
本文转载自画外桐坞艺术村
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