白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。

咽下后，口腔爽朗，这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。

白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。

含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。

2、白牡丹

白牡丹是中国福建省历史名茶，更是白茶中的上乘佳品。采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的。

因其成品茶绿叶夹着银白色毫芽，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开，故得美名白牡丹。

白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。

汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

3、贡眉

贡眉是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

优质的贡眉成品，茶毫明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。

冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

4、寿眉

寿眉，采用制银针“抽针”时剥下的单片叶制成，或白茶精制中的片茶按规格配制而成。

每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，酷似老寿星的眉毛，因而得名。

优质寿眉叶片完整，色泽浅绿，汤色澄黄，叶底匀整，叶张主脉迎光透视呈红色，滋味鲜爽，香气鲜纯。

寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，当今公认的安全有营养的绿色健康饮品。

最后，厚里白茶提醒大家，白茶经过时间的沉淀，口感会更加醇厚，滋味也更令人着迷。