原标题：夏天多吃这菜，钙含量是排骨2倍，一斤才3块，孩子多吃个子高
夏天多吃这菜，钙含量是排骨2倍，一斤才3块，孩子多吃个子高
夏天是一个运动含量很高的季节，因此我们人体每天消耗的能量是非常多的了，所以我们的摄入大量的食物和营养来补充我们的营养，于是钙元素就被人们发现了。在夏天来了的时候，我们一定要多食用钙元素，因为钙元素是我们骨头的组成成分之一，能够促进我们骨骼的发展，而且能够为我们提供大量的能量，从而补充我们的营养元素，而且长期食用钙元素，还能够对我们进行起到益中补气，改善贫血等。我们都知道排骨当中含有的钙元素是非常多的了，可是还有一种物质含有的钙元素是排骨的两倍，那么它是什么呢？
夏天多吃这菜，钙含量是排骨2倍，一斤才3块，孩子多吃个子高?！它就是土豆，土豆含有的钙元素是排骨含有的两倍，而且土豆还含有大量的淀粉，淀粉能够对我们的皮肤起到一个护肤的作用，还能够对我们进行滋阴润肺的效果。而且在有些地方土豆还被当作主食，由此可见，土豆含有的营养价值是有多么的丰富了。今天小编给大家带来的是土豆炖牛肉的做法，下面就和小编一起来学习一下吧。
土豆炖牛肉
主料：牛肉1000g，土豆500g，胡萝卜200g，洋葱200g。
辅料：生姜少许，香葱少许，老抽少许，料酒适量，白糖适量，香醋适量，盐适量，鸡精适量。
烹饪步骤：
1，将牛肉清洗干净，然后切成大块，并放入一个盆中，再加入适量的清水，然后大火煮开，捞出浮在泡面的泡沫，进行掉水，并沥干水分。
2，用刮皮刀将土豆去皮并切成小块，然后再将胡萝卜清洗干净，切成小块，洋葱切成片。
3，起锅烧油，待油烧至八成熟时，然后加入牛肉，大火快速翻炒均匀。
4，然后再加入适量生抽和香醋以及料酒，将牛肉调色，然后再放入洋葱大火快速翻炒均匀。
5，然后向锅中加入适量清水，大火煮开，并加入土豆和胡萝卜，中火煮至土豆成熟。
6，然后加入盐和鸡精进行调味，并加入少许白糖。
7，成品。
烹饪小贴士：
土豆含有的钙元素是排骨含有的两倍，钙元素是我们骨头的组成成分之一，能够促进我们骨骼的发展，而且能够为我们提供大量的能量，从而补充我们的营养元素，而且长期食用钙元素，还能够对我们进行起到益中补气，改善贫血等。
责任编辑：