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雨前茶

一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。

阳 羡 茶

临近谷雨时节，此时，杨柳依依，草木葳蕤。如若你漫步在宜兴的田间茶园，举目远眺，会看见一垄垄茶树郁郁葱葱，满山翠绿尽收眼底。绿油油的茶园和层层茶梯中镶嵌着茶农忙碌的身影，成为一道靓丽的风景线。

我国盛产茶叶，名茶众多，而宜兴的阳羡茶，香溢四海，艳羡古今，有道是“阳羡茶、羡天下”。

人们不禁会问：阳羡茶何“羡”之有？

羡“山水之精华”。宜兴古称阳羡，东濒太湖，西连群山，山青水秀，景色宜人，素有“阳羡山水甲江南”之美誉。一方水土养一方茶。故而，“阳羡茶”集天地灵气孕育，聚山水精华洗礼，为自然之珍品。

羡“历史之久远”。宜兴是我国最负盛名的古茶区之一，早在汉朝便有“阳羡买茶”和汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的记载。三国孙吴时代，宜兴所产“国山茶”名传江南。至唐代，茶圣陆羽到宜兴实地考察阳羡茶，认为“紫者上，绿者次，笋者上，芽者次，可供上方。”从此，阳羡茶名扬全国，纳为贡茶。

羡“文化之浸润”。自古以来，宜兴文化昌明，文人墨客常会于此，品茗赋诗，给阳羡茶注入丰富的文化内涵。唐代茶圣陆羽赞曰：阳崖阴林、芬芳冠世。茶仙卢仝曾称：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”。而多次到宜兴并想“买地阳羡，种桔养老”的宋代大文豪苏东坡则留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”的咏茶名句。历代名士的诗文礼赞，使阳羡茶成为名副其实的“文人茶”、“文化茶”。

羡“三绝之和合”。“人间珠玉安足取，岂如阳羡一丸土”。宜兴紫砂闻达于天下，用于泡茶则有不走味、不变色、不易馊之奇特功能，加之清澈晶亮的金沙泉水，与色翠毫妙的阳羡茶相和、相合、相融，清香淡雅、沁人肺腑，被誉为“江南饮茶三绝”，正如清代文学家李渔所云：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡”。在全国，产茶之地多矣，而好茶、好水、好壶共处一地，唯其宜兴。

更令人羡慕的是，阳羡之茶，历千年源远流长，处盛世更负盛名。时至今日，宜兴阳羡茶更是以其品高质优享誉国内外。“ 阳羡雪芽”、“荆溪云片”、“善卷春月”、“竹海金茗”名品迭出，“茶产业、茶品牌、茶文化、茶精神”融为一体。

——节选自章剑华《永远的阳羡茶》

阳羡茶的温暖

在家中，它是热情好客的一员

用朴素的方式滋养身心

即便偶尔的缺失，但壶中开水的注入

也能使满屋氤氲着春天的气息

阳羡茶，多像玲珑少女的身体

壶中倒出的，不仅仅是水乡陶都的地气

还有雨水、阳光和乡情

茶，是一把紫砂壶保持温暖的核心

我习惯在夜里把阳羡茶养在手掌

壶中的窑火它还在燃烧

这黑暗中唯一的光明

被我一点点掏出，又慢慢饮进肚里

一垄垄阳羡茶被手掌染绿

我不能阻止一壶阳羡茶带来的温暖

犹如不能阻止

一个名叫陶都的地方所给我带来的一切

——摘自范双喜诗集《阳羡茶的温暖》

编辑：木辛

部分来源：宜兴市文体广电和旅游局

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