原标题:鸡汤豌豆泥,宝宝六个月后的健康营养辅食分享,宝妈们请收藏
今天要分享一份宝宝的辅食,
鸡汤豌豆泥

鸡汤豌豆泥
甜豌豆肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。含有丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高。适合宝宝用来补充B族维生素、钾和膳食纤维,豌豆泥中含有淀粉,可以和米粉交替作为辅食给宝宝食用,是比较好的宝宝过度辅食用食材。制作的豌豆泥,无需加盐或糖等其它调味料,完全靠鸡汤的鲜美和甜豌豆淡淡的甜味。

甜豌豆
准备食材:
甜豌豆 50克 鸡汤30克

制作方法:
1、准备半只优质三黄鸡(用鸡腿也可以),清水熬成鸡汤,鸡肉成人可以制作一份白斩鸡食用,留够宝宝食用的鸡汤,剩余的成人煮留做煮混沌。
2、将甜豌豆洗净,放入蒸锅中蒸到烂熟,煮也可以,但最好蒸,蒸的方法能够更好的保留食材的微量元素。
3、将蒸熟的甜豌豆和鸡汤一起放入料理机打成浆就可以了。

嫩蚕豆
营养小总结:
1、嫩豌豆可以用嫩蚕豆代替,但是需要确定宝宝的父母双方家族是否有蚕豆病的家族历。1岁以上的宝宝可以加入煮熟的花生等一些坚果类一起打成泥,但需要注意宝宝有无过敏,宝宝新尝试一种食物都需要观察他是否有过敏症状,坚果类也是比较常见的过敏源。
2、蚕豆病简单科普:蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。儿童多见,成人患者比较少见,症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。多是遗传的原因。
责任编辑: