原标题：红枣泥卡通印花包
红枣有健脾益胃的功效，适合脾胃虚弱之人，红枣还可以补气血，增强免疫力，适合血虚之人服用；红枣还有安神的功效，对女性的更年期有益，红枣的成分也比较丰富，有人体需要的多种营养成分，比如胡萝卜素、维生素、铁、钙等物质。
By 懿依坊
用料
水 260g
中筋面粉 500g
细砂糖 10g
低糖酵母 5g
老面头 50g
自己炒枣泥馅 适量
卡通糯米纸 适量
做法步骤
1、称好液体加入细砂糖和老面头撕小块。
2、倒入酶母溶解5分钟。
3、倒入面粉搅拌。
4、搅拌至无干粉状态取出再揉一揉。
5、揉至表面光滑就可以进行一次发酵了哈。
6、调好温度。湿度。
7、放入发酵箱中。当然你也可以常温盖保鲜膜发酵。
8、40分钟后取出，戳个洞看一下状况、如果不粘不下陷即可。
9、放到揉面垫上排气，揉光滑。
10、分割约40克一个。
11、揉圆盖保鲜膜静置片刻即可擀皮。
12、擀成外薄内厚的圆形⭕️放入枣泥。
13、这样包好把圆面朝上。
14、刷上一点水放上卡通糯米纸即可。
15、全部放完后放入发酵箱中进行二次发酵约15分钟即可
16、水开放入蒸锅。
17、大火蒸约10分钟后关火焖5分钟即可取出。
18、晾凉。
19、是不是超级可爱呐？快快做起来哄孩子吧！哈哈哈
小贴士
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