原标题：比猪肉有营养、比发糕更好吃的玉米虾仁糕！适合8个月以上宝宝！
动妈说：
今天，动妈事情比较多——上午下午分别有一场活动要参加，所以宝宝今天的辅食讲究的就是快速、健康和方便（就是动妈不在家的时候，婆婆可以直接热一下给宝宝吃）。当然，宝宝也是很爱吃的啦，毕竟味道鲜美！
这道辅食是什么，怎么做呢？大家可以看一下！
食材明细：
半根生玉米，一颗鸡蛋，三只虾仁，适量面粉，适量西兰花；
所需时间：
15分钟（入锅）30分钟（可食用）
步骤：
1.玉米用擦菜板擦泥浆，西兰花盐水浸泡，同时锅内煮水；
2.水沸后，西兰花打焯，同时，虾仁切碎；
3.西兰花切碎（只取了花头部分就好）
4.鸡蛋打入玉米泥浆中，加入面粉，一起搅拌均匀；
5.倒入西兰花碎和虾仁碎，再次搅拌均匀；
6.碗四周涂核桃油，倒入搅拌好的玉米面蔬菜虾泥；
7.冷水入锅，隔水蒸，水开后大火蒸5分钟转小火再蒸5分钟即可。
写在后面的话：
最初，动妈只准备给宝宝做个玉米蒸糕，后来一想辅食里还要有肉和菜，不然营养单一。但是，肉家里没有了，所以用虾仁代替了。
这个还可以做成小煎饼类的，只不过在第7步的时候，是小火热锅，倒入一勺肉泥摊均匀，然后两面翻烙即可（时间来得及可以这么做，宝宝更爱吃），如下图：
可能有宝妈会问为什么今天没放胡萝卜呢（要知道胡萝卜可是动妈特别喜欢的蔬菜之一呀）？
因为，宝宝的肾脏代谢功能有限，如果摄入过多胡萝卜素（胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而西兰花中也含有），却不能将其转化为维生素A就会导致皮肤发黄。所以，最近动妈放过了胡萝卜。
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