原标题：为何超市香蕉放很久都能吃，家里香蕉放2天坏了，那是你放错了
今天就说说这个香蕉吧。为何超市香蕉放很久都能吃，家里香蕉放2天坏了，那是你放错了。
这香蕉作为寒性水果其实是不推荐在冬天吃的，对肠胃不太好。但作为全年性水果，香蕉的价格低廉。味道也非常不错。并且因为水分少，所以冬天吃的时候不会那么冷。这可以说还是冬季很好入口的水果，加上不错的味道和营养，配合低廉的价格瞬间性价比爆棚，这就是香蕉了。
但很多人也发现这香蕉买回来很快就坏了，经常放个两天就发黑，而超市的香蕉却好像放了很久都不会坏。这就真的很让迷惑了。难道这超市的香蕉有问题，可我们自己在超市买了香蕉回来还是很快就坏了。而且现在食品关的这么严格，也没有超市会因小失大做这种事情把。这其实是因为我们没掌握香蕉的正确使用方法。
首先要保存的香蕉的建议倒挂香蕉，因为倒挂的话这香蕉可以有效的减少受力面积。这样就会减少挤压了。这香蕉被挤压就会出现化学反应会加速腐烂的。减少受力面积就是减少挤压这香蕉保质期就上去， 不少时候其实香蕉是被压坏的，而不是放太久了。
接着记得放冰箱了。这香蕉入骨内部酶的活性过高，这新陈代谢就快，那细节也就多，这就容易坏了。但切记因温度别太高，作为热带水果的香蕉。温度太低反而烂更快。这也就是超市保持香蕉的两个秘诀了一个是减少受力面积，一个是降低香蕉周围稳定，这就可以有效增加香蕉的保质期了。
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