讲究营养搭配

造型颇有创意

给孩子做的早餐

当然要有童趣

陈凯也把自己当成了孩子

对食材发挥无穷无尽的想象

每顿早餐，他都会给女儿准备一些造型千变万化的蔬菜、水果。一颗猕猴桃，在他手里能变成一棵绿色的仙人掌；一堆橘子瓣，拼成一只可爱的热气球；胡萝卜切成五角星；煎蛋、西兰花和虾仁摆成一辆自行车。

陈凯的早餐中西结合，讲究营养搭配，摆盘技巧，色香味样样俱全。阳台上郁郁葱葱的薄荷、罗勒，是陈凯为让女儿吃到最新鲜，口味最纯正的西餐特意种植的。做早餐，让他享受着亲情溢满心间的感觉。女儿总是跟他说“这么好看我都不舍得吃”，然后又很认真地吃完。

同时，陈凯时常更新小孩的菜谱

不断尝试新品种

最近看了朋友介绍的电影《落魄大厨》后，陈凯也学着影片中的爸爸，给女儿做了一个奶酪三明治；全家一起去欧洲旅行，发现女儿爱吃粗粮面包，陈凯特意买了一个大砧板，揉面、自制酵头，自学了花式面包的多种做法。有时，陈凯还把女儿的小伙伴邀请到家里，亲手为孩子们打造一桌伴着烛光的丰盛晚餐。

电影《落魄大厨》里，父亲给儿子做烤芝士三明治

熊孩子不吃饭

朋友请他来支招

说起陈凯对早餐的关注和研究

还要回溯到五年前

女儿满六个月时，开始添加辅食。“当时女儿非常抗拒辅食，刚开始，无论做什么，怎么做，她都一点不吃。”陈凯说，那些天，他愁得彻夜难眠。此后，他就开始认真研究起了厨艺。这之前，陈凯从未下过厨，也很少买菜。刚跟锅碗瓢盆打交道，他常把自己烫到起泡，手也经常会切出小口。

可仅仅过去了三个月，陈凯就练出了一身功夫。当女儿跟大人一样正常饮食时，陈凯的厨艺愈发精进。曾经五谷不分的陈凯笑称自己被伟大的父爱改造了。

每开发一道新菜，只要受到女儿好评，陈凯就得意地发一次朋友圈。久而久之，他成了圈子里人尽皆知的大厨。出了名后，亲朋好友一遇到熊孩子不好好吃饭就来找陈凯请教。而他也乐得口传心授，把自己的绝招和盘托出。

不仅仅是早餐

更是融入了满满的爱意

看完这个爸爸的早餐

小编明天早起更有动力了！

厦门日报记者：邓宁 编辑：林聿晶 审核：杨佳音