展开全文

小榄人爱菊，把菊花融进食品的做法也出神入化，比如菊花肉、菊花酒、菊花饼、菊花水榄等，以菊花作佐料也弄得有色有香，这些风味独特的乡土美食包总让人回味无穷。

小榄人除了喜欢吃菊花，还喜爱养菊花和赏菊。过年时，家家户户门前都会摆上一对盆的菊花，客厅、房间都可摆放，既散逸着菊花的清香，又能增添雅致。

每年，小榄都会举办盛大的菊花会，从清嘉庆甲戌年到现在，菊花渐渐成为一种文化象征。

小榄人成功将菊花引入小榄的企业、行业之中，以“菊”为名、以“菊”入产、以“菊”塑魂，形成了独特的菊花企业文化，打造出榄菊日化、菊城酒店等品牌企业。

坦洲镇咸水歌

咸水歌又称白话鱼歌

在中山又称咸水叹、叹哥兄、叹姑妹

是水上居民的一种歌谣

中山咸水歌有着深远的历史渊源，是一些亦渔亦农的疍家人口耳传唱的口头文化。中山市面临大海，浮家泛宅的人不断从四面八方来到珠江口沿海一带冲积平原上，有些“力田务本”定居下来，繁衍生息，他们散居在中山、斗门、顺德等沿海地带和河网地带。

故此，中山咸水歌，在坦洲历史最为悠久，流传广泛，仍然保留着传统的唱法。2001年，十多首咸水歌代表作被收录入《中国民间歌曲集成广东卷》。

坦洲咸水歌是中山民歌的缩影，是大沙田的优秀民间音乐文化，是古老疍民歌曲的遗存，是珠三角及港、澳地区疍家人共通的“语言”，更是一种富有地方特色和民族特色的文学艺术作品。

近年，坦洲镇计划把咸水歌与当地旅游业、商业规划结合起来，为这一传统民间艺术赋予更鲜明的时代特色，让其在新的历史时期焕发出更蓬勃的生命力。

比如兴建了以咸水歌文化为主题的展览馆；出版咸水歌专集；将咸水歌等民歌引进课堂，要让坦洲20家中、小学学生系统接受歌唱教育；设立发展基金；组成创作队伍、建设村级的演唱队伍等。

南朗崖口飘色

南朗崖口飘色源于清代“耍菩萨”的习俗，传承至今已有三百多年历史，集冶炼、力学、人和物的造型艺术以及刺绣、彩绘等民间艺术而成。2008年，崖口飘色更是以深厚的文化底蕴和良好的保护传承，被国务院列入国家级非物质文化遗产名录。

每年农历五月初六前后都是崖口举行飘色出巡的日子，“喜庆千秋”、“刘辰采药”、“观音伏哪吒”等40板惟妙惟肖、玲珑飘逸的飘色过街走巷。

每版飘色前有头牌后有罗伞，色芯神采奕奕，裙裾飘飘，还伴随着舞龙舞狮和各种民间舞蹈杂技，热闹非凡。

近年来，为做好崖口飘色的传承，南朗街道不断加大力度开展保护工作。2017年、2018年连续两年在五月初五举行的大型飘色旅游文化节，不仅推动飘色活动蓬勃发展，也进一步打响了南朗街道的文旅融合品牌。

同时，南朗不断完善崖口飘色传承基地的各项设施建设，以2016年建成的崖口飘色展览馆为平台，以国家级非物质文化遗产项目代表性传承人谭浩彬为纽带，大力促进飘色的展示、研究、推广、交流活动，于每年暑假期间开展了八音锣鼓伴奏、舞龙、舞麒麟、色梗制作等技艺培训班，逐步形成了人人传承、热切追求的良好氛围。

周末到了

赶紧去打卡

来一段民间文化艺术之旅吧！

中山发布编辑部

编辑： 黄健斌

美编：郑欣

责编：欧阳威

执行总编辑：高明国

总编辑：李华炎

部分素材来源：小榄发布 坦洲发布 南朗发布