【文旅新闻】馆藏精品丨汉灰陶灶(二十)

原标题:【文旅新闻】馆藏精品丨汉灰陶灶(二十)

泥质灰陶。略作长方形,灶面上三个圆形火口,火口高于灶面。灶门前有宽大的挡火遮烟檐。灶部有塔式高烟囱。灶门为拱形。灶面上模印有鱼、悬钩、勺、案、箅等纹样。灶面边缘有一圈菱形纹,前沿为回纹。火门右侧为一个小瓶,一般左侧应为跪着烧火的人,但此件陶灶不见人物样。器物制作风格古朴、规整、写实,装饰纹样生动地反映了汉代厨房炊事活动丰富的内容,灶面上的勺子、叉子、火杵以及鱼、虾等极富浓郁的生活气息。该陶灶制作工艺高超、装饰精美,是当时高超陶器工艺的真实写照,更是汉朝灿烂辉煌文明的一个缩影。

陶灶是汉代墓葬中最为常见的明器。由于受“鬼犹求食”和“视死如生”习俗的影响,人们常把现实生活中的灶模拟化,以随葬明器的法式陪葬到墓中。

东汉刘熙在《释名·释宫室》中对灶的解释为“灶,造也,创造食物也”。“王者以民人为天,而民人以食为天”,可见灶在人们的日常生活中是必不可少的。据资料考证,陶灶最早出现在仰韶文化时期,在陕西的渭南北刘遗址、千阳县丰头村遗址、高陵杨官寨遗址均有陶灶出土,那时的陶灶还处于原始社会的形态中,在用途上除用烹饪之外,还有着祭祀、敛葬的功能,至战国时期,逐渐有了以灶具作为明器葬于墓中。两汉时期,陶灶大量出现,此时的墓中基本是一墓一件, 并与陶仓一起构成了两汉时期墓葬明器配置的主体。

陶灶

陶仓

在当时人的观念中,“人死辄为鬼神而有知……”。人死了等于去了另一个世界继续生活,生者要“视死如生”,因此要为死者配置一套日常生活所需的器具。自西汉中晚期开始,墓葬中陪葬陶灶的习俗盛行起来,与陶灶相配备的案、杯、勺子、火杵之类的物品也一应俱全灶面的鱼与“余”谐音,寓意着“日日有余”、“年年有余”,表达了对美好生活的向往与憧憬,此外鱼还有生殖繁衍的祝福含义;陶灶上模印的食物和炊具则是人们祈求在阴间享受富贵生活的一种表达方式。

这件陶灶以生活中的灶台为原型,是当时人们仿实物缩小制作的器物,也是现实生活的模拟和映照,通过陶灶可以直观地了解汉代人们的炊煮方式和食物种类,还能较大程度上了解汉代人们的生活习惯、饮食文化以及思想信仰等方面的信息。

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供稿:青海省博物馆

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