记者 黄俊发：“一杯茶，一段故事。广西梧州茶厂有限公司作为中国第一家六堡茶工厂，每次走进这里，我都会感受到一股浓浓的历史气息扑面而来。当你走进600多平方米的‘中国六堡茶第一仓’，你会体会到‘三鹤’六堡茶独特的陈化环境，感叹这座用传统建筑工艺建造的没有一颗钉子的、带有历史印记的神奇仓库；当你走进深藏于山体之中的茶窖，你会看到那一箩箩的六堡茶安然地躺在四通八达的防空洞里，慢慢地呼吸，慢慢地融合，慢慢地陈化，你会感叹一代代梧茶人的智慧，以及深深刻在骨髓的那份六堡茶缘。”

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，在几千年的传承与发展中，形成独具特色的文化基因，反映了特定历史时期经济文化的发展状况。《说茶论道》说的是事实，论的是文化，实现了六堡茶文化的深度普及，让六堡茶文化成为一种流行的时尚元素。

当年六堡茶外销南洋，是华工们的思乡保命良液。如今，我们看到的是六堡茶走出广西、走出国门、联系世界。一杯六堡茶，从历史中走来，跨越时空，诠释出不一样的梧州文化。

广西梧州茶厂有限公司原党支部书记 何志强：“我最大的收获，就是把我们企业的发展历程和企业文化，做了非常充分的展示，让观众更好地了解三鹤六堡茶。很多朋友是因为看了《说茶论道》，他们就觉得三鹤是一个有发展活力、文化内涵深厚、值得信赖的企业，得到了很多不管是喝茶的人还是收藏茶的人非常高的认同，认可我们的三鹤品牌。”

作为中国六堡茶工业的摇篮，广西梧州茶厂有限公司肩负着振兴六堡茶的使命，创新技术优化工艺，挖掘丰富品牌内涵，弘扬中华老字号文化，使“三鹤”登上一个又一个高峰，成为“中国六堡茶标志性品牌”。

广西梧州茶厂有限公司技术员 曾玉凤：“毕业之后，我就直接来茶厂上班，到现在已有八个年头了，在这段时间，我在领导的关怀和同事的帮助下，成长得挺快，现在已经是部门的中坚力量。往后，我们工作会更专注于细节，茶厂的质量会越来越细致。”

中国制茶大师 广西梧州茶厂有限公司副总经理 何梅珍：“六堡茶的发展，技术是非常关键。从1956年双蒸双压技术的首创，到1958年冷水渥堆技术的首创，一直到60年代陈化技术的应用，现在产品的差异化都离不开技术，所以技术就是六堡茶发展的翅膀，对产业的发展是很大的推动作用。市场对产品的需求是不断地提高的，口感从原来的级别到现在的不同风味，金花风味、陈香风味、槟榔香风味，这是不断追求的过程，其实也是促进我们技术不断发展的过程。”

记者 黄俊发：“手执一杯香茶，品茗四季的蕴味。纵观古今中外，几千年的茶文化与历史，由茶延伸出来的茶具、茶艺、茶品……也是五花八门，各有千秋。我其实和很多电视机前的观众一样，也是通过这个节目，对我们梧州的六堡茶有了重新的认识。这一期节目是我们《说茶论道》栏目的最后一期节目，很感谢这一年多来大家对我们节目的关注与支持，未来，我们也会以更好的方式弘扬六堡茶文化，吸引更多的人，尤其是年轻人对六堡茶的关注。梧州六堡茶，我们未来可期。”

记者丨黄俊发 霍斯婷 黄伟

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