原标题：孕期怎么健康挑选吃面包？要「硬淡粗」不要「软甜细」
☊ 每晚22:35分，我在酒馆和你说晚安
自从饮食习惯西化以来，面包成为许多人“正餐”的选择之一，更是不少胃口不好和食量少的孕妈妈喜欢的选择。然而，近日来大大小小面包有害添加物等相关报导，引起许多人的疑虑：原来色香味俱全的面包，其实暗藏许多风险？究竟该怎么选、怎么吃，才不会伤害人体呢？
我国的外来饮食文化丰富，面包种类更是琳琅满目。中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会邱副会长表示，主要可从“口感与内容物”或“区域性”两方向来认识面包。
“面包4大口感和内容”
——邱医师表示，面包基本上以“软式”和“硬式”两大类为主，因融合我国多元的料理方式，而逐渐延伸出其他类的面包。
☊ 软式面包
——讲求外观漂亮、组织细腻的软式面包，是以糖、油或蛋为主要配方，以达到“香、酥、细、致”的效果。如改良过的日式软面包、台式本土面包等，都属于此类，同时也是多数民众的食用和消费主流。
☊ 每晚22:35分，我在酒馆和你说晚安
自从饮食习惯西化以来，面包成为许多人“正餐”的选择之一，更是不少胃口不好和食量少的孕妈妈喜欢的选择。然而，近日来大大小小面包有害添加物等相关报导，引起许多人的疑虑：原来色香味俱全的面包，其实暗藏许多风险？究竟该怎么选、怎么吃，才不会伤害人体呢？
我国的外来饮食文化丰富，面包种类更是琳琅满目。中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会邱副会长表示，主要可从“口感与内容物”或“区域性”两方向来认识面包。
“面包4大口感和内容”
——邱医师表示，面包基本上以“软式”和“硬式”两大类为主，因融合我国多元的料理方式，而逐渐延伸出其他类的面包。
☊ 软式面包
——讲求外观漂亮、组织细腻的软式面包，是以糖、油或蛋为主要配方，以达到“香、酥、细、致”的效果。如改良过的日式软面包、台式本土面包等，都属于此类，同时也是多数民众的食用和消费主流。
责任编辑：