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若不是亲自站在时装周秀场上，看着模特们身着一件又一件风格迥异的新潮服饰从你面前走过，你不会知道时装艺术传递的不仅仅是服饰本身款式的更迭、色彩的冲击，更包含着设计师想要传达的人生态度和丰富情感；

若不是亲自品尝一口CAVA，你不会知道这口感冰凉的起泡酒竟然蕴藏着西班牙的浪漫热情，像冰山下的火种，厚重、复杂、多样的口感会让你隐约体会到何为艰苦卓绝、勤勉执着的葡萄酒艺术。

艺术的形式是多种多样的，绚丽耀眼、恣意奔腾如时装秀，静水深流、蛰伏待动如CAVA。

而艺术的最大魅力并不拘泥于具象表现，而是置身于遥不可及的未知领域，保有一份神秘之感，感受一次一次的乍然惊喜和灵魂震颤，如此无限接近艺术的最高境界。

在追求完美的道路上，或许根本没有终点。

在欧洲大陆伊比利亚半岛的东岸、地中海西面与陆地相邻的地方，有一片名叫佩内德斯（Penedes）的神奇土地，那里距离巴塞罗那35公里，风光旖旎、气候宜人，被大片的葡萄藤环绕，其中葡萄树龄最长的达数百年。

佩内德斯是西班牙最大的卡瓦（Cava）起泡酒产区，有着“Cava之都”的美誉。苏玛洛卡（SUMARROCA）家族的传奇故事也从这里开始……

01

佩内德斯地区首屈一指的酒庄

苏玛洛卡酒庄是佩内德斯地区最具代表性的酒庄之一，其家族酿酒的起源可以追溯到伊密亚那地区。苏玛洛卡酒庄作为西班牙加泰罗尼亚地区的一个显赫家族，从几个世纪之前就开始进行葡萄酒的酿制。

时至今日，苏玛洛卡家族在佩内德斯地区拥有不同的产业：一个400公顷的庄园，一座35公顷19世纪的现代化庄园，一个17世纪的造纸厂，一个15世纪的酒窖和一座11世纪的浪漫小教堂，一个橄榄油庄园、一间橄榄油工厂、酒店、餐厅，同时也拥有最古老的葡萄园。庄园总种植面积达到403.8公顷，是佩内德斯地区最大的葡萄园。

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在这片有着18种不同土壤结构的土地上，苏玛洛卡家族开始了深耕细作的葡萄酒之路。他们秉承着对土地的热爱与激情，用他们的激情和坚守，继承传统并勇于创新，将传统与创新进行完美结合。

酒庄在整个酿造过程中使用尖端科技，保证酿造质量。红葡萄酒及一些起泡酒都在严格温控条件下在法国橡木桶中进行发酵。起泡酒至少需要18个月的陈酿，以此增加酒体的丰富性及提高其品质。酒庄在整个酿造过程中仅使用自家葡萄园葡萄酿酒以确保最优的品质。整个家族的目标并不在于进行大规模的生产，也不是要跟其他大型酒庄竞争，而是为获得高质量的独特产品而不懈努力。

02

诺丽娅·柯莱薇洛系列传奇起泡酒

苏玛洛卡酒庄一直致力于生产高品质的卡瓦起泡酒。

带着这样的信念，加之对土地的敬畏和对女性的敬重，苏玛洛卡创造出了其系列中最有名的起泡酒款诺丽娅·柯莱薇洛（Nuria Claverol）。

诺丽娅·柯莱薇洛是第四代掌门人卡洛斯·苏玛洛卡妻子的名字。苏玛洛卡家族第五代传人有三个兄弟：卡洛斯、阿尔贝特和乔迪。当他们从新的土地上收获了第一批优质的葡萄时，为了感激母亲一生对家庭的奉献，三兄弟决定制作一系列以母亲的名字诺丽娅·珂莱薇洛命名的起泡酒，作为礼物献给母亲和土地。诺丽娅·柯莱薇洛系列起泡酒，是用爱意酿造的酒。

酒瓶瓶身像是倒立的香槟杯，这款设计继2004年在Sumarroca and ADI-FAD获奖后，2006年再次获得该协会的最佳包装设计奖。瓶身正标刻有老庄主和他的爱妻诺丽娅的名字；背标则有诺丽娅三个爱子的共同签名，这款酒意为：我们都爱你！另外，这款酒还有一个特别的酒语：感恩有你，不做最好，力争伟大。

自2016年11月，慈航·顿喜先后与苏玛洛卡酒庄签署了诺丽娅·柯莱薇洛系列起泡酒中国地区独家总经销、苏玛洛卡全线产品中国地区独家总经销。过去四年以来，【慈航·顿喜】通过组织、赞助形式多样的高端活动，让越来越多人开始熟悉和喜欢苏玛洛卡Cava。