原标题：纪录片《甜蜜中国》：让每一份辛苦，都得之以甜
每周二22:00在东方卫视播出的纪录片《甜蜜中国》，每集一个主题，通过一个个小故事串起，看这部纪录片，甜蜜幸福感扑面而来！
11月3日将播出的第5集主题是“收获的喜悦”，鲜花饼、阳山水蜜桃、蜜汁莲子、观音豆腐等美食的香甜扑面而来，而网红“踩糖舞”、昆曲《牡丹亭》、婺剧等文化“彩蛋”也令人惊喜。
导演张蕾告诉记者，得到“收获的喜悦”这个选题时，就给自己定下一个方向，要讲的是人与土地的故事。
无锡阳山桃农采摘水蜜桃
导演组在苏州沈周村莲池拍摄
来自农村的18岁少年熊均，是云南大理鲜花饼市场中的一名普通的销售人员，也是拥有百万粉丝的网红。熊均靠舞姿吸引游客，他把自己的舞蹈命名为“踩糖舞”，灵感源自姜糖的舂砸工序，而做姜糖，就是他来店里时的第一份工作。两年前，一位游客随手拍摄的视频被上传，让熊均意外地成为网红。如今熊均还开了网络直播，向没有来过云南的人推广鲜花饼。
“这是我第二次去云南，也是第二次去大理。在我看来，大理是个不能多去的地方，因为待久一点就不想离开了。那也是挺魔幻的地方，在大理古城里面有最浪漫、最肆意的生活，但一山之隔就是略清寒而闭塞的世界。”张蕾说。
时代的发展，让闭塞农村的少年有了追求美好生活的勇气，他用心学艺，努力做好本分，伴随着鲜花饼的香甜，逐渐收获成长。只要有梦想、去拼搏，人人都有可能成为“大明星”。
云南鲜花饼
苏州昆剧院的演员吕佳，做昆曲演员20多年，见证了昆曲从冷门到火热的过程。20年前，剧团营收惨淡的时候，她没有放弃，安心排练，苦练基本功。终于，她厚积薄发，在青春版《牡丹亭》中表现出色。这部戏也让昆曲这门古老艺术焕发生机，受到当代年轻人热捧。这先苦后甜的滋味，都被吕佳融进了那碗蜜汁莲子里。
创意甜点蜜汁莲子
邵粉英年轻时曾入选浙江小百花越剧团，源于饥饿的压力，她不得不放弃自己的爱好，为家中的生计而奔忙。在那个食物只能果腹的年代，连当地的特产观音豆腐都是没有味道的——因为普通人家连红糖都买不起。现在日子好了，加了蜂蜜的观音豆腐，完成从主食到美食的“进化”。衣食无忧的邵粉英组织了村里的婺剧班，老有所乐。时代赋予了每个人权利，可以自由选择甜蜜的滋味，收获各自的甜蜜果实。
观音豆腐
张蕾说，一直想做一个群像的故事，但怕逻辑线讲不好。这次尝试了一下，也确实不是很满意。希望不影响大家感知姑苏情怀。
“太湖边的苏帮菜传承人冯宇，用沈周村徐金英摘的食材做了一道蜜汁莲子，被昆曲演员吕佳学去了送给自己的丈夫来弥补蜜月时的遗憾。”
“我自己都快绕晕了……”
苏州的GDP常年省内第一，全国前十。张蕾觉得用来讲小康的故事最合适不过。苏州是一个更新得很快的城市，但它也不摒弃旧的东西。
苏帮菜的大厨坚持着“不时不食”，细研古人文中的美食之道，打造出荷花宴。沈周村进行城乡一体化改造，村民虽然搬进了高楼，脱开了“农民”的身份，却没有离开土地。一片片零散的耕地集中起来，管理更加高效，而且环境更美观。
最后提到拍片收获，导演张蕾认为此前并没有好好理解“小康”的意思，而这次走到田野之间，和离土地最近的人接触，听他们说从前靠天吃饭吃不饱的辛苦，如今旱涝保收销路好的便利，看到他们捧着沉甸甸的收成，吃着甜滋滋的美味，突然懂得了这个词的意义。
“小康，也许就是人人用心做事，人人有甜可食。科技发展、政策保障，让每一份辛苦，都能得之以甜。”张蕾说。
桃胶
责任编辑：