文化中国丨米还是面?甜还是咸?南方人与北方人的差异有多大?

原标题:文化中国丨米还是面?甜还是咸?南方人与北方人的差异有多大?

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听说 这像极了第一次搓澡

惊恐、不知所措的你?

一走进北方的大澡堂子

面对无拘无束、坦诚相待的人们

南方同学们的脚步

凝,固,了……

俗话说

一方水土养育一方人

不同地区的人

生活饮食等习惯大不相同

我国南北方的生活差异就十分明显

吃火锅蘸麻酱还是蘸油碟

洗澡用沐浴露还是搓澡巾

先吃饭还是先喝汤

青菜和硬菜谁才是必点菜品

喝茶与喝酒哪个更能拉近感情

……

至今还有许多有趣的南北话题

在持续“争论”中

想要搞清楚这场南北之争

首先我们要清楚南北方究竟是怎么定义的

▲ 素材来源:人教版《地理》七年级上册

中学时代的地理课本

已经清楚地告诉我们

中国南北方的分界线是

秦岭淮河

这样一条线

画出了中国的南方北方

也画出了各具特色、多姿多彩的中国文化!

大中国华语群星 – 百年爱国金曲珍藏版

南北方到底有多少种生活差异?

快来看看吧!

01

提起南北方的差异,最明显的莫过于饮食,而这其中最突出的要数“南米北面”了,由于南北方地理环境等因素的影响,自然而然形成了这种格局。

在南方,“吃饭”是一个确切的概念,南方人说吃饭就是“白米饭”,说吃面就是单纯的面条。且南方人的主食一般都是米饭,很少吃面食。

而对于北方人来说,“吃饭”是一个笼统的概念,不一定是指吃米饭,通常是指一顿饭或者是其他主食,比如馒头、烙馍、烧饼、手擀面等。

02

我国北方地处暖温带,冬季寒冷干燥,夏季温和多雨,气温年较差大。由于气候的原因,北方人习惯把菜腌制起来慢慢吃,这样一来就养成了吃咸的习惯。

而南方多雨、光热条件好,且盛产甘蔗,被糖类包围的南方人自然也就养成了吃甜的习惯。著名的甜咸豆腐脑、甜咸粽子之争也就基于此而来。

还有春节时候的“南汤圆北饺子”。正如“南米北面”、“南甜北咸”那样,说南有汤圆、北有饺子一点都不为过。尤其在过年之际,它们都是象征意味浓郁的食品,作为节庆的传统食物,汤圆与饺子各占半壁江山。

03

除了口味上的不同,南北方在餐桌上的习惯也有很大差异。

北方人在聚餐的时候,经常会把桌上的菜夹到自己眼前的小碟子里,然后就可以安心享用自己的这一部分食物了。

然而南方人眼前的这个小碟子,却是用来装鱼刺、垃圾之类的……

04

“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春……”

用这句歌词形容冬季南北方的气温怕是再贴切不过了。

一到冬天,南方的朋友们就会默默地搓起小手,感叹北方“有暖气真好”,而这时候,北方人就在屋里肆意地享受舒适的暖气。南方人的寒冷只得自行体会了。(南方人大喊:让我出门暖和暖和!)

总的来说就是:北方人以为南方不冷,南方人以为北方人不怕冷。

冬天下雪的时候,北方人是这样的

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而南方人…….

咦?人呢!!!!

南方人:勿扰,出门玩雪了,p完图朋友圈见!

05

南北方买菜方式的差异也是让人哭笑不得。

在南方,青菜可以一颗一颗买,水果可以一个一个挑,甚至连香菜都可以一根一根买。

但是在北方,每一次买菜都是一次大囤货——三五斤完全不在话下。

小编想了一下,差不多是下面这个画面。

还有不得不提的虫……类……差……异!

北方的虫子基本上都非常小,只有去过南方亲眼见到蟑螂(plus!!!),你才会知道什么是真的……“一眼就把我送走了”!

南方的蟑螂……大抵是上天下水无所不能的,不仅不易打死,好不容易打死还会“复活”!说多了都是泪啊……

麻酱还是油碟

沐浴露还是搓澡巾

先吃饭还是先喝汤

青菜还是硬菜

茶还是酒

米还是面

甜还是咸

……

其实所谓的南北差异,无非是大家对生活的一些调侃。无论是南方人也好,北方人也罢,华夏儿女都是相亲相爱的一家人!

今日话题:

你还知道哪些南北方的生活差异呢?

快来评论区留言告诉我们吧!

监制/任帅

主编/黎晶

文案/汤雅雯 孙玉佳(实习)

编辑/汤雅雯 孙玉佳(实习)

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