原标题:当老干妈登上热搜,我们来冷静聊一聊心血管病人吃辣椒这回事

本文作者:周杨、陈宇
审稿专家:田颖 首都医科大学附属北京朝阳医院心脏中心副主任医师
相信昨天很多人都看到了这则新闻↓↓↓ 腾讯起诉老干妈拖欠千万广告费,而老干妈表示:我不是!我没有!有人冒充我!

腾讯表示:一言难尽……

不过吃瓜归吃瓜,哈大夫今天只想聊一聊吃辣这回事。
一些患者无辣不欢,患病后医嘱中“清淡饮食”四个大字无疑剥夺了他们人生中一大乐趣。
究竟还能不能吃辣?
这种事情因人而异。
虽然辣椒中的辣椒素会促进血液循环,短时间内可使心跳加快,但如果患者之前一直有吃辣的习惯,且胃肠道功能正常,吃少量辣椒对心功能的影响并不大。
但如果患者既往长期服用阿司匹林等可造成 胃肠道出血或溃疡的药物,这种情况下再加上辛辣刺激的食物就会使脆弱的胃黏膜雪上加霜,建议还是少吃为妙。
当然,这也和辣椒的辣度有关,像下图,越往下越辣:

吃辣对心血管健康有好处吗?
日前发表在著名期刊JACC上的一项研究显示, 常吃辣椒可降低心血管风险和死亡率。
该研究纳入了2万多名成年人,并根据这些人群的饮食习惯将他们分为四组:
①不吃辣椒或很少吃辣椒;
②每周吃辣椒≤2次;
③每周吃辣椒2-4次;
④每周吃辣椒>4次。
经过了多年的随访,研究者发现,相比于不吃辣椒或很少吃辣椒的人来说, 每周吃辣椒>4次的人群全因死亡率降低了23%,心血管相关死亡率降低了34%,缺血性卒中死亡风险降低了44%,脑血管疾病死亡风险降低了61%。
研究者们还发现,此结果不受各种心血管疾病危险因素的影响,也不受受试者饮食结构的影响,经常食用辣椒可以降低成年人的全因死亡率和心血管风险。
虽然目前的研究结果十分乐观,但哈大夫还是想再提醒一下读者:
即使研究结果显示辣椒有益,但并不是所有人都对辣椒耐受。
在健康的饮食习惯下适当吃一些辣椒是OK的,但 对于吃完辣椒会出现腹痛腹胀等一系列消化道症状的人来说,还是敬而远之的好~
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