原标题:猪身上哪个部位不能吃?有2个地方要注意,中老年人别中招
红肉是指在我们没有烹饪之前,所呈现出来红颜色的肉,而红肉就是其中的成员之一,深受大家的喜爱。特别是红烧肉,无论是在过去还是在现在,对于人们来说都是百吃而不厌。
要论整个猪,几乎没有人不吃的地方,可猪身上所有的部位都能吃吗?哪个部位不能吃?今天就和大家一次性说清楚。
要说到猪身上哪个部位不能吃,需要大家关注的就有2个部位。
一个是带有淋巴的猪脖子肉,在之前就有很多传言说猪脖子上有很多的毒素不能吃。说到其中的淋巴结,在猪脖子肉上确实会有这种组织,它在猪身上的作用是可以当作过滤病原体的器官。
如果大家吃了带有淋巴结的猪肉,会增加食物中毒的可能。尤其是在猪整个身上,脖子的部位是储存淋巴结较多的地方,如果你不小心购买了这样的猪肉。
即使是再便宜,也容易对身体健康不利。所以,是不建议大家吃带有淋巴结的猪脖子肉的,大家在购买的时候不要购买小商贩的猪肉,在安全保障上不是最安全的。
红肉是指在我们没有烹饪之前,所呈现出来红颜色的肉,而红肉就是其中的成员之一,深受大家的喜爱。特别是红烧肉,无论是在过去还是在现在,对于人们来说都是百吃而不厌。
要论整个猪,几乎没有人不吃的地方,可猪身上所有的部位都能吃吗?哪个部位不能吃?今天就和大家一次性说清楚。
要说到猪身上哪个部位不能吃,需要大家关注的就有2个部位。
一个是带有淋巴的猪脖子肉,在之前就有很多传言说猪脖子上有很多的毒素不能吃。说到其中的淋巴结,在猪脖子肉上确实会有这种组织,它在猪身上的作用是可以当作过滤病原体的器官。
如果大家吃了带有淋巴结的猪肉,会增加食物中毒的可能。尤其是在猪整个身上,脖子的部位是储存淋巴结较多的地方,如果你不小心购买了这样的猪肉。
即使是再便宜,也容易对身体健康不利。所以,是不建议大家吃带有淋巴结的猪脖子肉的,大家在购买的时候不要购买小商贩的猪肉,在安全保障上不是最安全的。
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