原标题:寒露后,奶奶叮嘱我:4种水果要“熟吃”,美味翻倍,营养好吸收
九月已至,露气寒冷,将凝结也,寒露节气是深秋到来的标志,也是由秋入冬的过渡时期,此后,我国各地气温下降明显,寒意渐浓。水果是我们日常必不可少的食物,金秋时节更是上市了不少,但是在众多的水果中,有些水果天性寒凉,在秋冬时节就不适合直接生吃了,否则容易使肠胃受凉引起不适。当然,干燥是秋冬季节的主要气候特点,水果也不能少,这时候我们不妨将水果进一步加工“做熟”来吃。处理过的水果不仅美味翻倍,水果中的粗纤维也被软化了,肠胃消化更容易,营养更容易吸收。这是奶奶每年到了这个季节都要叮嘱我的,尤其是下面的4种水果,为了肠胃舒服别偷懒,一起来看看“熟吃”的做法吧~
第一种:冬枣
冬枣在10月份正式上市了,与红枣不同的是,冬枣吃起来口感更脆,香甜多汁,一口一个,嚼在嘴里真是过瘾。而且冬枣中含有丰富的维生素,膳食纤维,以及钙,铁,磷等营养物质,上市的季节多吃些很不错。但是我们知道冬枣的皮比较厚也比较硬,食用太多鲜枣的话,肠胃往往会出现不适的情况。所以我们不妨蒸着吃,烤着吃,或是煮粥来吃。肠胃无负担,营养好吸收。
推荐食谱:冬枣苹果燕麦糯米粥
食材:苹果1个,冬枣10颗,糯米适量,燕麦片适量,枸杞少许
1、准备一些新鲜的冬枣,加入盐水浸泡10分钟,清洗干净,对半切开,去除枣核。
九月已至,露气寒冷,将凝结也,寒露节气是深秋到来的标志,也是由秋入冬的过渡时期,此后,我国各地气温下降明显,寒意渐浓。水果是我们日常必不可少的食物,金秋时节更是上市了不少,但是在众多的水果中,有些水果天性寒凉,在秋冬时节就不适合直接生吃了,否则容易使肠胃受凉引起不适。当然,干燥是秋冬季节的主要气候特点,水果也不能少,这时候我们不妨将水果进一步加工“做熟”来吃。处理过的水果不仅美味翻倍,水果中的粗纤维也被软化了,肠胃消化更容易,营养更容易吸收。这是奶奶每年到了这个季节都要叮嘱我的,尤其是下面的4种水果,为了肠胃舒服别偷懒,一起来看看“熟吃”的做法吧~
第一种:冬枣
冬枣在10月份正式上市了,与红枣不同的是,冬枣吃起来口感更脆,香甜多汁,一口一个,嚼在嘴里真是过瘾。而且冬枣中含有丰富的维生素,膳食纤维,以及钙,铁,磷等营养物质,上市的季节多吃些很不错。但是我们知道冬枣的皮比较厚也比较硬,食用太多鲜枣的话,肠胃往往会出现不适的情况。所以我们不妨蒸着吃,烤着吃,或是煮粥来吃。肠胃无负担,营养好吸收。
推荐食谱:冬枣苹果燕麦糯米粥
食材:苹果1个,冬枣10颗,糯米适量,燕麦片适量,枸杞少许
1、准备一些新鲜的冬枣,加入盐水浸泡10分钟,清洗干净,对半切开,去除枣核。
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