原标题：与其担心喝咖啡致癌，不如先改掉这几个坏习惯，这些才真的很伤身
咖啡是致癌还是防癌？
咖啡与可可、茶一并被称之为世界三大主流饮料，其为茜草科小乔木咖啡树果实中的果仁咖啡豆经烘培制作而出，因咖啡含有咖啡因，故被称为人类的精神剂，由于兴奋可以提高人体基础代谢率，还有体控燃烧多余脂肪的作用。除此之外，咖啡还含有烟酸、尼克酸、维生素PP对于黏膜组织损伤起着修复作用，咖啡中的鞣酸抗氧化，对抗自由基，可以预防心脑血管疾病和癌症。
咖啡究竟致癌还是防癌？不能仅凭食物中的某种物质就判定其究竟是致癌还是防癌！抛开剂量谈毒性是不科学的，烘培咖啡中的丙烯酰胺需要达到一定的剂量才能致癌，而我们平时每日饮用1-2杯咖啡是远远达不到摄入量的，所以不必纠结于所含的丙烯酰胺。
咖啡是致癌还是防癌？
咖啡与可可、茶一并被称之为世界三大主流饮料，其为茜草科小乔木咖啡树果实中的果仁咖啡豆经烘培制作而出，因咖啡含有咖啡因，故被称为人类的精神剂，由于兴奋可以提高人体基础代谢率，还有体控燃烧多余脂肪的作用。除此之外，咖啡还含有烟酸、尼克酸、维生素PP对于黏膜组织损伤起着修复作用，咖啡中的鞣酸抗氧化，对抗自由基，可以预防心脑血管疾病和癌症。
咖啡究竟致癌还是防癌？不能仅凭食物中的某种物质就判定其究竟是致癌还是防癌！抛开剂量谈毒性是不科学的，烘培咖啡中的丙烯酰胺需要达到一定的剂量才能致癌，而我们平时每日饮用1-2杯咖啡是远远达不到摄入量的，所以不必纠结于所含的丙烯酰胺。
责任编辑：