原标题：一些食材发芽不能吃，它发芽后善养脾胃，誉为“消宿食，宽肠胃”
大家都知道有一些食材发芽后不能吃，比如土豆、花生等，也有一些食材发芽后是一种美味，比如豆芽、姜芽等，还有一种食材发芽后你可能不太了解，它善于养脾胃、消食，正因为它健脾开胃消食，所以被古人誉为“消宿食，宽肠胃”。
正因如此所以可以解决让家长感到无奈的孩子不爱吃饭问题，如果孩子不喜欢吃饭就选它，不仅如此，大人也非常适合用它养生，但是关于它的用法有一个被古人秘而不宣的小技巧需要了解。
孩子不爱吃饭让家长感到无奈
这种食材就是大麦，发芽后被称作大麦芽，简称麦芽，很多人一直以为麦芽是小麦芽，其实两者的区别很大。大麦芽一般有“生麦芽”、“炒麦芽”和“焦麦芽”三种，挑选时都是以粒大饱满、出芽完整的好一点。
三种麦芽养生之功基本相似，但也有略微的却别，这是古人第一个“秘而不宣”的事情，“生麦芽”相比之下善于消食、梳理肝气的郁滞，尤其适合脾胃虚弱而不爱吃饭的人，并且可以从根源消除食物不消化时间长了导致的“上火”。
大麦芽简称麦芽
大家都知道有一些食材发芽后不能吃，比如土豆、花生等，也有一些食材发芽后是一种美味，比如豆芽、姜芽等，还有一种食材发芽后你可能不太了解，它善于养脾胃、消食，正因为它健脾开胃消食，所以被古人誉为“消宿食，宽肠胃”。
正因如此所以可以解决让家长感到无奈的孩子不爱吃饭问题，如果孩子不喜欢吃饭就选它，不仅如此，大人也非常适合用它养生，但是关于它的用法有一个被古人秘而不宣的小技巧需要了解。
孩子不爱吃饭让家长感到无奈
这种食材就是大麦，发芽后被称作大麦芽，简称麦芽，很多人一直以为麦芽是小麦芽，其实两者的区别很大。大麦芽一般有“生麦芽”、“炒麦芽”和“焦麦芽”三种，挑选时都是以粒大饱满、出芽完整的好一点。
三种麦芽养生之功基本相似，但也有略微的却别，这是古人第一个“秘而不宣”的事情，“生麦芽”相比之下善于消食、梳理肝气的郁滞，尤其适合脾胃虚弱而不爱吃饭的人，并且可以从根源消除食物不消化时间长了导致的“上火”。
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