原标题：古代人吃饭到底有多讲究？
中国自古以来就是一个非常注重礼仪的国家，素有“礼仪之邦”的称号。在儒家经典的《礼记•礼运》中就有”夫礼之初，始诸饮食”的记载，认为礼产生于饮食，同时又严格约束着饮食活动，于是饮食礼仪便应运而生，甚至在当时还出现了一系列掌管饮食诸礼的职官。
在明朝初年，一位叫唐肃的才子被朱元璋叫来“侍膳”，但是在吃完之后唐肃做了“拱箸致恭”的动作，意思就是用拱箸的方式对朱元璋表示恭敬、感激。但是动作做完后，朱元璋问：“这是什么意思？”唐肃说这是我小时候学习的民间礼仪。但没想到朱元璋听过之后愤怒了，说了一句“俗礼可施之天子乎？”于是，给了唐肃一个大不敬的罪名，贬他去戍守朱元璋的老家——濠州。
因为一顿饭失礼而被贬黜的事件在我国古代时有发生，也由此可见我国古代对饮食礼仪的重视程度。那么古代人吃饭到底有哪些讲究呢？
菜不摆“单数”
中国人最喜欢成双成对，就连餐桌上的菜品也不放过。
他们认为偶数的圆满美好，赋予了它以吉祥的蕴意。而“三”是奇数，不齐整，不规矩，总让人看不顺眼，因此“三”一直以来被视为非常不吉利的数字。
在古代招待客人的时候，上桌的菜肴数量，不能是三个菜，俗话说“三个盘子待王八，八个盘子待鳖”，饭桌上只摆三盘菜，让人感觉太寒酸，有怠慢客人之意，同时，“三”的谐音为“散”，寓意散伙、解散，如果一家人坐在一起吃饭，其寓意难免有些不合事宜。
在农村老一辈人眼中，“三道菜”是敬鬼神、敬祖先的方式。对于活着的人来说，一定不能用“三道菜”来招待客人。
到后来，人们物质条件逐渐变好，也习惯在宴席上双数数量的菜肴，如果发现上桌的菜肴不能凑成双数，会选择用咸菜之类的简便快捷的食物，来增加菜肴数目，从而打破单数菜肴的尴尬局面。
中国自古以来就是一个非常注重礼仪的国家，素有“礼仪之邦”的称号。在儒家经典的《礼记•礼运》中就有”夫礼之初，始诸饮食”的记载，认为礼产生于饮食，同时又严格约束着饮食活动，于是饮食礼仪便应运而生，甚至在当时还出现了一系列掌管饮食诸礼的职官。
在明朝初年，一位叫唐肃的才子被朱元璋叫来“侍膳”，但是在吃完之后唐肃做了“拱箸致恭”的动作，意思就是用拱箸的方式对朱元璋表示恭敬、感激。但是动作做完后，朱元璋问：“这是什么意思？”唐肃说这是我小时候学习的民间礼仪。但没想到朱元璋听过之后愤怒了，说了一句“俗礼可施之天子乎？”于是，给了唐肃一个大不敬的罪名，贬他去戍守朱元璋的老家——濠州。
因为一顿饭失礼而被贬黜的事件在我国古代时有发生，也由此可见我国古代对饮食礼仪的重视程度。那么古代人吃饭到底有哪些讲究呢？
菜不摆“单数”
中国人最喜欢成双成对，就连餐桌上的菜品也不放过。
他们认为偶数的圆满美好，赋予了它以吉祥的蕴意。而“三”是奇数，不齐整，不规矩，总让人看不顺眼，因此“三”一直以来被视为非常不吉利的数字。
在古代招待客人的时候，上桌的菜肴数量，不能是三个菜，俗话说“三个盘子待王八，八个盘子待鳖”，饭桌上只摆三盘菜，让人感觉太寒酸，有怠慢客人之意，同时，“三”的谐音为“散”，寓意散伙、解散，如果一家人坐在一起吃饭，其寓意难免有些不合事宜。
在农村老一辈人眼中，“三道菜”是敬鬼神、敬祖先的方式。对于活着的人来说，一定不能用“三道菜”来招待客人。
到后来，人们物质条件逐渐变好，也习惯在宴席上双数数量的菜肴，如果发现上桌的菜肴不能凑成双数，会选择用咸菜之类的简便快捷的食物，来增加菜肴数目，从而打破单数菜肴的尴尬局面。
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