有关夏至的民间习俗主要有：祭神祀祖、放荷灯、吃夏至面……

祭神祀祖

夏至节祭神祀祖的习俗最早源于周代。《周礼·春官》中记载：“以夏日至，致地方物魈。”意为夏至祭神清除荒年、饥饿和死亡。在古人看来，夏至不仅是一个节气，更是阴阳升降，天道循环的转折点，所以这天举行祭祀是理所应当的。夏至节祭神祀祖的习俗代代流传，至宋朝时，百官可以放假三天，至明清两朝更是修了地坛，也就是如今北京市东城区安定门外的地坛公园。

放荷灯

放荷灯又称放河灯，是一种汉族民间的祭祀及宗教活动，也是夏至的民间风俗。这个习俗主要是表达对逝去亲人的怀念，对活着的人们的祝福，除了夏至节以外，也常在每月初一、十五和逝世忌日进行。古时候，每年的夏至节这天，千百盏河灯在夏至夜晚被人们释放到河中，闪闪烁烁就像散落到人间的点点星光，很是令人心醉。

吃夏至面

夏至吃面是很多地区的重要习俗，俗话说“冬至饺子夏至面”，意思是说冬至节气要吃饺子，夏至节气要吃面条。为什么有这个说法呢？一是因为每年从夏至开始，气温升高，天气变热，人体新陈代谢加快，饮食上要有所改变，要以热量低便于制作清凉的食物为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选；二是因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面还有尝新的意思。

夏至时节，新麦不但早已登场，在茅台镇传统酿造工艺中，端午节前后，温度逐步升高，酱酒制曲迎来一年中的黄金生产轮次，饱满的小麦经过严谨的生产工艺，空气中弥漫醉人的曲香，也是酒厂里最忙碌的重要时节。

网友眼中的夏至——这才是喝白酒的正确方式

仲夏之夜，无甚烦忧，二两佳酿，品世态炎凉，处处闻蝉响。《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。” 便是从鹿角解中感悟阴阳调和，在蜩始鸣里聆听盎然生机，于半夏生处浅酌醇美芬芳，观木槿荣知大地万物复苏。

然而很多人不喜在夏日饮酒，因为白酒的烈性与夏季的炎热给人难熬的感触，故大多数人夏天多饮冰镇啤酒或果酒。实则不然，夏日饮冰啤伤脾胃，反而适度喝白酒对身体有好处，一碗面，二两酒，刚好~

致敬匠人精神，千载光阴，风雨无尘，

如同节气文化源远流长，

数代守护与沉淀，传统得以承袭。

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