茶煎谷雨春,谷雨养生就喝茶!这个季节喝茶有门道,老中医给你一一道来

原标题:茶煎谷雨春,谷雨养生就喝茶!这个季节喝茶有门道,老中医给你一一道来

前段时间

断断续续下雨

不知不觉中

“谷雨”节气到了

谷雨

2021年4月20日

谷雨养生

要健脾除湿,疏肝清火

而中医专家建议

这个时节

有一款当季饮品

全身上下都是宝

这,就是春茶

谷雨,是春季的最后一个节气,是反映降水现象的节气,含有“雨生百谷”的意思,所以可以明显感受到,这个季节,降水量明显增加。

“谷雨后气温会有所升高,再加上降水多、湿度大,湿邪很容易侵袭人体,损伤脾胃、引起脾虚湿重。”浙江大学医学院附属第一医院中医科副主任(主持工作)李剑平副主任医师表示,与此同时,随着阳气渐长,脾处于旺盛时期,可以适当调补,所以谷雨养生要健脾祛湿。

茶叶“神器”功效多

谷雨滋养大地万物,在我国江南一带,此时还正是采春茶的高潮时期。此时采制的春茶,也叫二春茶(相对于“明前茶”而言),在中医专家眼中,它不仅是一款中国传统的饮品,特别适合在这个季节饮用,还是一味中药,可用于治疗很多疾病。

茶叶味苦、甘,性凉,归心、肺、胃、肾经,作为中药而言,具有清头目、除烦渴、消食化痰、利尿解毒的功用,主治头痛、目昏、目赤、感冒、心烦口渴、小便不利、喉肿、疮疡疖肿,多睡善寐等病症。“我们临床上有一味非常有名的药方,叫川芎茶调散,其主要成分就包含茶叶。”李剑平副主任医师表示,川芎茶调散具有疏风止痛的功效,在当前这个季节交替的时节,对治疗风寒感冒引起的头痛有一定疗效。

除此之外,多部中药典籍记载,用鲜嫩茶叶水煎服可以治痰火发狂,将鲜茶叶捣烂敷于患处可以治疗肿毒,细茶研末调烂敷用可以治疗脚趾缝烂疮等。

现代医学研究表明,茶叶具有降血压、利尿、降血脂、抗动脉硬化、降血糖和抗癌的功效,是非常适合现代人的养生保健佳饮。

一项研究显示,东亚人群饮茶(尤其是绿茶)可减低脑血管疾病发病,而通过对10万余人的分析发现,与不饮茶者相比,经常饮茶(≥3次/周)者,动脉硬化性心血管病发病、死亡、总死亡风险分别降低20%,22%和15%,饮用绿茶获益更显著,而50岁人群经常饮茶,动脉硬化性心血管病发病延迟1.4年,预期寿命延长1.26年。

不同体质的人喝不同的茶

这些错误饮茶行为要避免

茶叶成分比较多,主要含有黄酮类的茶多酚,还含有约1%—5%的咖啡碱。茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以减缓人体的衰老速度。

但需要注意的是,并不是所有的人都适合饮茶,不同体质的人要选择不同品种的茶饮用。具体而言,不同体质的人饮茶可以到中医科面诊评估。

1、患有严重贫血、消化道溃疡等疾病的患者,就不适合饮茶了,因为茶叶会影响铁的吸收,有可能进一步加重病情。

2、如果是体热体质的人,如面部、鼻尖油光发亮,脸上易生粉刺,口臭严重,不妨试试绿茶、菊花茶,具有清热降火、疏风解表、平肝明目的功效。

3、如果是体寒阳虚的人,如特别怕冷畏寒,可以选择红茶、熟普、黑茶,这些茶的发酵程度高,对胃肠的刺激性弱,可以暖胃,特别适合体寒的人喝,但生普洱性凉,不适合喝。

选对了茶,喝茶还得喝得正确,一些对人体有害的饮茶行为要避免。

1、避免喝浓茶。生活中很多人都喜欢喝浓茶,但现代药理研究发现,茶叶中含有的茶碱和咖啡碱对中枢神经系统有强大的兴奋作用,虽一定程度上可增强大脑皮质兴奋,能提神清心,但摄入过多,部分人群可能会出现紧张、焦虑烦躁、失眠等症状,所以有神经衰弱或者失眠多梦的人也要慎喝。

2、避免喝隔夜茶。茶水放置时间过长,尤其是隔夜的,容易滋生细菌变质,不利于健康。

3、避免空腹喝茶。当肚子里没有内容物缓冲,直接饮茶同样可能刺激肠胃,引起一系列不适症状。

古语说“茶煎谷雨春”,谷雨到,跟着浙大一院中医科的专家一起去探寻茶叶的秘密吧。

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参考资料:

南京中医药大学.中药大辞典[M].上海科技出版社:上海,2006:2157-2161

Eur J Prev Cardiol . 2020:2047487319894685. Am J Clin Nutr 2020 , 111:197-206. Heart 2017, 103: 783-9

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