原标题：过年喝什么酒？屠苏酒不仅是标配，而且可以祛除瘟疫
爆竹声中一岁除，
春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
这首王安石的《元日》，是诗歌里写过年风俗的翘楚。王安石不仅把正月初一的宋代风俗记录在案，而且还表达了他除旧革新的政治理想。不过在这里，我们只谈过年风俗，不谈政治理想。
“爆竹声中一岁除”，爆竹开始就是把竹子放在火里燃烧，燃烧过程中自然会产生响声，反倒是后来的鞭炮才是对爆竹声音的模拟。既然鞭炮也只是模拟，大城市的人们何不返璞归真，也找个东西来代替呢？有个响儿便可以意味着新年的来到，过年其实应该更多的是个文化味儿。
“春风送暖入屠苏”，春风悄悄送暖，再饮点屠苏酒，春节就这样来到了。说起这“屠苏酒”呀，可有来头了。相传此酒是华佗所创，后来经孙思邈推广，成为古人过年的标配，李时珍《本草纲目》也有记录。这个酒用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入黄酒中浸制而成，算是一种配制酒，据说可以滋补保健、防病疗疾、驱邪避瘴，尤其可以预防瘟疫。可惜今人大多不喝黄酒，此酒渐渐失传，倒是日本人今天仍然饮用。我们的古人过年，屠苏酒那可是标配！
“千门万户曈曈日”，“曈”就是亮的意思。千家万户都点起明亮的灯火，远远望去是多么明亮呀，真是一派壮丽的景象！
“总把新桃换旧符”，桃符其实是春联的前身，唐宋时代，人们在桃符上写上“神荼”和“郁垒”两个神仙的名字，悬挂于门上，可以压邪驱鬼（我们看的僵尸片不就总是用桃木做法器么）。后来挂桃符逐渐演变成在春联和贴门神，纸画上门神，此时纸上画的门神也变成了秦琼和尉迟敬德，门神的两侧也加上了红纸春联。
爆竹、屠苏酒、新桃旧符，王安石仅仅用了四句话，便渲染出喜气洋洋的过年气氛。
这首七言绝句写于1069年，距今已经有952年，如今我们读来仍然很感动，这就是文学的魅力！
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