原标题:高级营养师教您第二阶段月子餐(8~14天):银耳红枣汤

银耳红枣汤
食疗功效:健脾润肺、滋养身体。
准备时间:30分钟。
制作时间:35分钟。
烹饪方法:煮。
准备原料:银耳10克,枸杞子5克,红枣20克,百合15克。
制作方法:①银耳放在清水里发30放在,红枣、枸杞子洗干净。
②银耳、枸杞子、红枣和百合放在砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
③炖开后开小火慢炖20分钟,关火。
④盖上盖子,再焖5~10分钟。
营养功效:银耳富含维生素D,能防止钙的流失,且具有润肤功效;红枣能提高人体免疫力,并富含钙和铁,可防治骨质疏松,产后贫血,对产后体虚的新妈妈有良好的滋补作用。这道汤可以宁心安神、益智健脑、增进食欲。
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