食品安全有保障,提货保存应做好

原标题:食品安全有保障,提货保存应做好

今时代,科学技术日新月异,互联网技术日益发达,由互联网引发的科技革命逐步促进农产品销售途径的改革。近几年,以美团优选,多多买菜等平台为首开展了线上销售农产品的方式。同时,党的十九大首次提出实施乡村振兴战略,为新时代乡村发展赋予了新的使命和机遇,提供了重要的思想指引和行动指南。

2021年7月16日,曲阜师范大学经济学院2021e路有“鲜”实践调研队在日照社区开始了多次次社区调研活动。本次活动的任务是通过下达问卷和街头寻访等方式了解线下提货点的专业化保存设备占有率以及对于食品质量安全的把握等方面展开了调研,并以此为政府部门食品监管提供依据。

图为实践队员采访生鲜食品的卖家,了解互联网对卖家带来的便利,也进一步了解了卖家对第三方平台保鲜及运输情况的意见和卖家收到的好评率。

图为实践队员采访美团自提点的工作人员,了解美团派送的生鲜食品的质量问题及自提点对生鲜食品的保鲜方式。对网购的生鲜食品到消费者手中之前的储存方式有了更加系统的认识。


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图为实践队员采访第三方平台自提点的工作人员,了解该店保存生鲜食品的方式以及专业保存设备的应用情况,对第三方平台线下提货点的保存现状有了初步的认

图为实践队员采访线下提货点老板,了解生鲜配送问题、食品保鲜问题和生鲜食品的售后问题,对做好食品安全保障有了初步的想法观点。

图为实践队员采访美团自提点的工作人员,了解接受食品时的新鲜程度、消费者的取货时间以及售后退回现象等方面,采访第三方平台自提点的工作人员,了解食品流通速度,食品在仓库中的保存时间以及保存方式。

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