原标题：这类肉要常吃，营养美味不发胖！但怎么挑选有讲究
假期总是过得飞快，一转眼明天又是工作日了。不过这几天您是不是大吃大喝，连体重都增了不少？想减肥，但又想吃肉，不知道怎么办才好？
今天小二就给您推荐一类高蛋白低脂肪的肉类——水产类，好吃不易胖，营养又美味！
1
水产种类多，但大多有这3大优势
1
蛋白质含量高
蛋白质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分，不可缺少。而水产类的蛋白质含量普遍较高，且蛋白质纤维比牛肉、猪肉要短一些，因此很容易被人体消化吸收，对身体虚弱甚至肠胃负担较重的人来说都非常适宜。
2
脂肪含量低
水产类的脂肪含量很低，以淡水鱼来说，大概在1-7%之间，因此，很适合健身、减肥、老人、儿童食用；又含有EPA、DHA等多不饱和脂肪酸，能有效预防心脑血管疾病，促进大脑发育。
3
氨基酸组成均衡
以常见的淡水鱼来说，其所含的人体必需氨基酸占比达到35%左右，其中青鱼含量很高。
而且水产类的海鱼、河鱼等，富含多种矿物质与维生素，平时不妨适当多食用。
2
水产怎么挑？这些方法您收好
吃水产，最重要的就是新鲜，好的水产，加点调料简单蒸煮就又鲜又嫩，很是美味！那怎么挑选、怎么吃，可真有讲究！
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挑选活鱼，就看这4点
一看水质是否清澈：若水是绿色或蓝色，不建议购买；
二看鱼眼睛是否浑浊：若鱼眼睛发白、浑浊，则不建议购买；
三看鱼鳃是否鲜红：鱼鳃鲜红色，说明比较健康；
四看鱼游动是否敏捷：行动敏捷，立背游动的比较好。
假期总是过得飞快，一转眼明天又是工作日了。不过这几天您是不是大吃大喝，连体重都增了不少？想减肥，但又想吃肉，不知道怎么办才好？
今天小二就给您推荐一类高蛋白低脂肪的肉类——水产类，好吃不易胖，营养又美味！
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水产种类多，但大多有这3大优势
1
蛋白质含量高
蛋白质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分，不可缺少。而水产类的蛋白质含量普遍较高，且蛋白质纤维比牛肉、猪肉要短一些，因此很容易被人体消化吸收，对身体虚弱甚至肠胃负担较重的人来说都非常适宜。
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脂肪含量低
水产类的脂肪含量很低，以淡水鱼来说，大概在1-7%之间，因此，很适合健身、减肥、老人、儿童食用；又含有EPA、DHA等多不饱和脂肪酸，能有效预防心脑血管疾病，促进大脑发育。
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氨基酸组成均衡
以常见的淡水鱼来说，其所含的人体必需氨基酸占比达到35%左右，其中青鱼含量很高。
而且水产类的海鱼、河鱼等，富含多种矿物质与维生素，平时不妨适当多食用。
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水产怎么挑？这些方法您收好
吃水产，最重要的就是新鲜，好的水产，加点调料简单蒸煮就又鲜又嫩，很是美味！那怎么挑选、怎么吃，可真有讲究！
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挑选活鱼，就看这4点
一看水质是否清澈：若水是绿色或蓝色，不建议购买；
二看鱼眼睛是否浑浊：若鱼眼睛发白、浑浊，则不建议购买；
三看鱼鳃是否鲜红：鱼鳃鲜红色，说明比较健康；
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