这届年轻人喝酒为啥如此挑剔?原来他们……

原标题:这届年轻人喝酒为啥如此挑剔?原来他们……

说起酒大家都不陌生,酒文化贯穿中国上下五千年历史。曹操的对酒当歌人生几何,李白的举杯邀明月,杜甫的白日放歌须纵酒,苏轼的把酒问青天,无不在用酒“倾诉”。

从古至今,人们的生活几乎从未离开过酒,它像“万金油”一般存在。开心用它助兴,难过用它解忧,幸福时刻喝它当作纪念,遇挫时与尔同消万古愁。

酒的种类很多,白酒、啤酒、红酒等等,但白酒一般为男性喜欢,红酒被女性偏爱。只有啤酒才“男女通吃”。随着时代的发展,众人也更追求品质,“更好的啤酒”成为越来越多人的新选择。

喝酒不将就 格调幸福质感统统都要

不将就,是众多当代年轻人恋爱、生活、甚至消费的座右铭。在饮酒的问题上,他们也开始变得讲究、挑剔。尤其喝啤酒时,悦己才重要。

新一代的年轻消费者,一直在追求“更好”。超市里随处可见的工业啤酒好比啤酒中的大众消费品,已经满足不了年轻一代的胃口。而精酿更像独立设计师的品牌,口感醇厚,充满个性,不失格调,更符合他们的审美。


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现在很多年轻人注重个性,“攒局”时,喜欢追求新鲜刺激。“我为什么要和其他人一样喝哪儿都能买到的啤酒呢,要喝便喝更有质感的啤酒。”而价位适中,口感丰富,种类多样,又不失品味的精酿,刚好符合这届年轻人的需求,自然而然地便成了他们的消费对象。

除此以外,现代人生活节奏快,工作压力大,往往喜欢用“小酌”调剂生活。度数低、口感淡、适合对瓶吹的工业啤酒已经不能让这届打工人感受到幸福。追求品质和感觉的时代,种类多元、口感上乘、微醺不醉的精酿啤酒才能得到他们的青睐。

帝甲不将就 原料工艺设备项项讲究

在精酿圈流行这么一句话,“一入精酿深似海,从此工啤是路人”。精酿啤酒究竟有何神奇?这里不得不提它是如何做成的。

一杯好酒,在色香味的追求上不亚于一道美味的菜肴。想要酿成好喝的啤酒,原料、酿造工艺、酿造设备、酿造师技艺……缺一不可。

一杯新鲜的精酿啤酒从原料的精心选择到味蕾的美妙体验,制作到入口,每一个环节都不容马虎。过程中,不仅要设备精良,而且要酿酒师技艺纯熟,每一步都需严格把控。

在帝甲精酿,这些元素统统具备。

帝甲精酿啤酒,苛选原料,选用优质的进口大小麦芽、啤酒花和酵母以及纯净水,不加大米、淀粉等辅料,拒绝糖浆和色素,严格遵循《啤酒纯净法》酿造。麦芽汁浓度更高,风味更浓郁。

糖化罐分为矩形款、组合款和新款 。发酵罐有木桶款、木板款、新款、木纹款、人孔款和法兰款,适用不同风格装修模式。

内胆均采用304的8K镜面不锈钢制作,表面光滑如镜,方便冲洗干净。2021款糖化罐还使用专利筛板,增大过滤面积,提高过滤速度,加快制酒时间。设备精良,才能酿造更好的啤酒。

帝甲精酿采用德国传统工艺酿造,每一款啤酒都经过粉碎、糖化、过滤、煮沸、旋沉、降温、入罐发酵七大程序。精心制作的啤酒,都未经过灭菌处理,保留大量活酵母、氨基酸、维生素、矿物质等,不仅散发着自己独特的风味,而且有益肠道健康。

“味”你而动 三十多种配方等待解锁

帝甲精酿有三十多种酿造配方,黄啤、白啤、黑啤、果啤等等可供选择。

福佳白(白啤),酒体浑浊,泡沫洁白细腻,口感醇厚,后味微酸,带有橙皮和香菜籽的微微香气,其中酵母焦香明显,脂香突出。

英氏蜂蜜艾尔(黄啤),琥珀色酒液,麦芽甜香丰富,入口带有一丝焦香和面包般香气,加上蜂蜜甜香使口感更加丝滑和饱满。

咖啡世涛(黑啤),烘焙以及巧克力麦芽提供了浓郁的咖啡香气,果味酒花卡斯卡特的加入带来了清新的酒花香气,二者合二为一,不仅更加突出咖啡香气,而且酒花的清香也更好地散发,入口醇厚,回味悠长。

蔓越莓果啤(果啤),纯果汁发酵酒,酒精度低,比较适合女性饮用,不易醉人,酒体为红色,口感清爽,一口下去,天然果香环绕鼻腔。

……

更多精酿口味,等待大家解锁。

精酿因小而美的个性化,逐渐受到越来越多人的追捧,成为年轻人酒饮消费市场的风景一角。它正在以一种“润物细无声”的方式顺势而上,攻陷更多人的心,被这届“挑剔者”们热爱着。

得年轻人者得天下,此时选择精酿啤酒行业,可谓天时地利与人和。

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