原标题：生茶与熟茶，并不仅仅是一个渥堆的距离
彩云之境 天赐佳茗
普洱茶深受世界各地的茶友青睐，2020年云南茶产业综合产值突破千亿元，茶市之兴由此可见一斑。
业界共知，普洱茶有着生茶和熟茶之分。
虽说都是普洱茶，但是两者之间却存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及特征上。
生普和熟普之间，隔得并不仅仅只是一个渥堆的距离。
定 义
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。
彩云之境 天赐佳茗
普洱茶深受世界各地的茶友青睐，2020年云南茶产业综合产值突破千亿元，茶市之兴由此可见一斑。
业界共知，普洱茶有着生茶和熟茶之分。
虽说都是普洱茶，但是两者之间却存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及特征上。
生普和熟普之间，隔得并不仅仅只是一个渥堆的距离。
定 义
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。
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