原标题:春天第一瓜竟然是它!给娃补水,黄瓜西瓜丝瓜都输了!
春季风大又干燥,宝宝皮肤容易干燥起皮、起湿疹等。同时花粉和灰尘到处飘,一些病菌、病毒也容易乘虛而入,稍不留神就会出现咳嗽、鼻塞等症状。
这个时期建议妈妈们一定要多给娃补水,一方面可以预防干燥引起的皮肤问题,另一方面,身体水分足才能维持粘膜的湿润抵御病毒入侵。
多喝水肯定是最重要的,除此之外,我们还可以在饮食上下下功夫,准备一些含水丰富的食物。

没想到吧,冬瓜的含水量比西瓜、丝瓜、黄瓜都要高,价格更是美丽的没话说,还能给娃补充一些微量元素。

今天我用冬瓜和虾仁来搭配,做了一碗虾滑面,保留冬瓜清爽的同时,增加了虾仁自然的鲜味,而且虾仁属于高钙高蛋白食物,对提高孩子免疫力,长高很有帮助。
做法没什么难度,就是花点时间煮煮,但是结果绝不会让你失望。天热不想吃得太油腻,就选它,属实让你越吃越上瘾的那种,连汤都不想放过。

冬瓜虾滑面 参考月龄:12M+
准备食材:油菜:20克,冬瓜:70克,蛋清:20克,鲜虾:200克,玉米淀粉:8克,宝宝面条:50克

1.虾仁切小块,和蛋清、玉米淀粉一起倒入料理机中搅打成泥。
»虾仁提前用葱姜水浸泡一下可以去腥。
»蛋清过敏的宝宝,可以不加蛋清。

2.搅打好的虾泥倒入裱花袋中备用,冬瓜切片,油菜切小段。
»没有裱花袋的话,可以用保鲜袋来代替。

3.锅中刷油,倒入冬瓜片,炒软后加入适量热水。

4.水开后挤入虾滑,用筷子或牙签划断,最后加入面条和油菜,煮至面条变软熟透。

5.Q弹的虾滑,入口即化的冬瓜片,软嫩的面条,这一碗看着平平无奇,入口确是越吃越上瘾,答应我,一定要给孩子试试。

制作要点
制作要点
●虾仁打成泥做成虾滑,口感会更好,孩子消化起来也比较容易。
●面条购买的时候选择低钠的原味面条就可以。
● 不知道面条有没有熟,可以用筷子掐一下,一掐就断,基本上就是熟了。
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