打造媒体宣传矩阵扬州广电助力擦亮“世界美食之都”金字招牌

原标题：打造媒体宣传矩阵扬州广电助力擦亮“世界美食之都”金字招牌

自去年10月扬州市喜获“世界美食之都”称号以来，扬州广电总台积极发挥全媒体优势，精心策划，推出了系列活动和融媒体产品，形成强大的宣传矩阵，助力擦亮“世界美食之都”金字招牌。

扬州大学文学院退休教授张宏梁是一位民歌爱好者，上个月，他参与了“世界美食之都”主题原创歌曲征集活动，目前由他创作的歌曲《都爱扬州世界美食之都》的初稿已经完成。

张宏梁认为，音乐传播非常具有群众基础，扬州被评为“世界美食之都”应该用欢乐的歌曲来表现。所以在创作上，词用的是“梭波”韵，调子用的“拉”调式，都是比较欢乐喜庆的形式。

在这首歌中，张宏梁把红楼宴、千层油糕、蟹黄包子等扬州美食写进其中，吟唱起来朗朗上口。据了解，“世界美食之都”主题原创歌曲征集活动由市委宣传部、市文广旅游局联合扬州广播电视总台举办，活动面向全国，截至目前已经征集到20多件优秀作品，旨在通过歌声传播扬州美食文化，唱响扬州淮扬美食美名。

围绕“世界美食之都”，扬州广电还发挥自身融媒体优势，推出多档特色节目。

扬州广电城市频道《今日生活》栏目最新推出系列报道——《扬州家“藏”菜》，节目把镜头对准普通老百姓，把藏在“深闺”的民间美食展示给电视观众，一道道“拿魂”的家常特色菜令人垂涎欲滴。

《扬州家“藏”菜》节目负责人钱晨认为扬州“世界美食之都”这块金字招牌能够立得住、立得稳，并且不断的发扬光大，离不开扬州老百姓千百年来对于美食美味的这种极致的追求，所以节目的创意来自于对一些最普通的食材的构思和再创造。

目前，这一新闻采访行动已经得到100多户家庭响应参与，后期还将开展“十大民间厨神”的评比，线上线下进行推广。除了电视端，新媒体端的产品同样丰富。如今在手机上打开扬帆APP，搜索关键字“世界美食之都”，一系列短视频类节目跃然屏幕，100集的《寻味扬州》、60集的《淮扬菜史话》，用3至5分钟的时长，或介绍一道经典美食，或讲述一段淮扬菜历史，寓教于乐，让广大受众更好地感受扬州作为“世界美食之都”的魅力。