原标题：孕期谈谈“锌”
锌是人体内含量很少的微量元素，但它的功能非常重要，几乎分布在所有器官内。特别在孕期，对胚胎正常生长发育更是尤为重要。
在体内，锌是很多金属酶的组成成分和酶的激活剂，缺锌会让这些酶活性下降，从而影响核酸、蛋白的合成，导致胎儿神经细胞分化迟缓并影响生长发育。并且参与碳水化合物和维生素A的代谢、也是胰岛素的组成成分之一，与能量代谢密切相关，因缺锌造成的葡萄糖缺乏，会影响胎儿脑神经发育。
在孕早期缺锌会干扰胎儿神经细胞的分化，孕中、晚期缺锌会使胎儿脑神经系统发育异常。孕期缺锌，在影响智力发育、容易出生低体重儿，甚至导致胎儿畸形的同时还会影响孕妇的味蕾引起厌食、食欲缺乏、味觉减退、异食癖等。
那么哪些食物富含锌元素呢？大体上可以归为一下几类贝壳类的海产品，红色畜肉类和内脏，植物性食物像蘑菇、坚果类食物中也含有一定量的锌。而精白米面、蔬菜、水果等含锌量少，而且利用率也差，因此提醒以素食为主的孕妇们更要注意锌的补充。
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