原标题：土苗传奇酒_带您看贵州酒文化
喝酒是中华民族的传统，也是中华民族的文化。中国的酒文化博大精深，浓郁悠长。以酒为媒的祝酒词、劝酒语、行酒令，是酒文化的靓丽风景。酒俗中的民谣更是以情动人，雅俗共赏，情浓似酒。现辑录如下，供欣赏。
酒，可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。朋友聚会觥筹交错间，距离拉近。家人聚会中举杯盏影间，流露着默默温情。同时，各种社会风俗习惯中也离不开酒。如新人结婚，亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。孩子满月，其父母会大办操持一场“满月酒”，以祝福孩子健康快乐地成长。端午佳节，人们要喝雄黄酒，寓意驱邪避祸。清明重阳更是要以酒祭祖，表达对先人逝者的怀念。可见，酒在中国传统习俗中扮演着不可或缺的角色。更有一句俗语“无酒不成席”，可见酒的重要地位。
土苗传奇酒_带您看贵州酒文化
“好酒看贵州，贵州出好酒”，人们常归因于贵州山水的精妙绝伦，但酒自古就不是简单地隶属于物质范畴，更在文化精神领域，带给人们更多遐想的空间，而丰厚的文化沃土，自然为美酒提供更为良好的发展环境。
贵州各地都产好酒，黔北地区有茅台、董酒、习酒、鸭溪窖酒、湄窖酒等；贵阳地区有贵阳大曲、黔春酒、筑春酒、朱昌窖、阳关大曲等；安顺地区有平坝窖酒、贵府酒、安酒、黄果树窖酒等；黔南地区有匀酒、泉酒和惠水大曲等；黔西南有贵州醇、南盘江窖酒等；黔东南有青酒、从江大曲等；六枝有九龙液。还有以贵州珍贵药材天麻、杜仲泡制的天麻酒、杜仲酒，以蛹虫草、桑葚、枸杞子、益智仁、栀子阿胶等泡制的土苗传奇酒；花溪、惠水一带苗族同胞酿制的刺梨糯米酒、黑糯米酒，清香醇厚，富有营养，应是黄酒中的姣姣者。
土苗传奇酒
从酿酒文字记载来看，贵州酒文化之丰厚，更令人惊奇。苗族古歌《犁东耙西》和《兄妹结婚》中几处提到酒的情况来看，远在新石器时代的母系氏族时期，贵州的苗族先民就会酿酒。《旧唐书》载“婚姻之礼，以牛酒为聘”，说明唐代时，贵州酿酒已相当普遍。明代万历，汤显祖曾《春酒篇寄帅思南》一诗提到贵州酝酒的丰富，“黔中微外若椒兰，何如汉署老祠官……况复南中多酝法，无事东朝给酒媒。”清朝初年，许绩在《滇行纪程》中说：“贵州……所酿酒亦甘芳入妙，楚中远不及，而天下未有举为褒谭。”贵州人早已酿出好酒，而超越九州。
可见，丰厚的酒文化，为后来贵州白酒发展奠定了根基。
酒不是生活必需品,却是一种特殊的饮食。“饮”与“食”同样具有极强的亲和力,把这一亲和力用之于人际交往,就形成了一种社会文化。酒作为中国人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远近、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系。同时在健康意识和需求逐渐强烈的消费趋势下，健康饮酒更是成为社会的趋势，越来越多的人追求喝了对身体好的酒，不再以酗酒为乐趣，健康饮酒，快乐生活！
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