原标题：喝春茶的时间到了！成都周边采茶去这里→
立春催嫩芽，雨水采新茶。
都说“明前茶，贵如金”
会喝茶的人每年都在等这一杯新鲜的春茶
春茶，到底是什么？
春茶，从字面意思来讲，就是茶树在春天里萌发的芽叶，采制而成的茶叶，称为春茶。
而从二十四节气来讲的话，春茶是指立春到立夏之间，采摘加工的茶叶，分为：
● 明前茶：清明前采摘制成的茶。
● 雨前茶：清明后谷雨前采摘制成的茶。
● 春尾茶：谷雨到立夏之间生产制作的茶。
清明时分，茶树经过了半年的休养生息，养分得到了充分的积累。
此时上新的春茶，茶芽肥硕、叶质柔软、受污染少，是一年中品质最好的时候。
目前
成都周边的春茶都已经陆续上市了
这个周末天气正好
一起去采茶踏青吧~
成佳茶乡
每年立春后，位于蒲江的成佳镇就开始茶香四溢了，这里被称为“中国绿茶第一乡”，现有茶园2.2万亩。
这里保留了古老的茶马古道，连接着历史的味道。而一望无尽的茶海风景更是美得让人心动，非常容易出片。
图片来源：成佳茶乡官方公众号
成佳茶叶种植历史悠久，春茶更是其中的佳品，明前茶尤为珍贵。所以成佳虽然采茶时间能从3月持续到10月，但最佳的时间还是3-5月。
并且，成佳茶乡被中国绿茶流通协会定为中国采茶节的永久承办地，每年3月18日，这里都会举办中国采茶节。
图片来源：成佳茶乡官方公众号 王庆新摄
如果想要体验采茶，可以去各个农家乐，他们会给大家提供采茶的衣服和工具，方便大家拍照打卡。
据了解，今年成佳同心种植合作社的所有茶庄采茶体验统一价格为50元/小时/人，而且采好的茶叶可以炒制好带走。
图片来源：成佳茶乡官方公众号
除了茶，这里还有农家风味的乡村美食。六合鱼、成佳兔、茶山食……都源自大自然的馈赠，滋味鲜美。
图片来源：成佳茶乡官方公众号
如果时间充裕，也可以在茶园留宿一晚，体验茶乡的川西农村生活。
近两年，成佳茶乡陆陆续续开了不少风格迥异的民宿，价格几百到上千的都有，可以包独栋也能要单间，选择还是比较多。
图片来源：成佳茶乡官方公众号
目前茶园除了有万亩新绿外，茶园里栽种的海棠花也开花了，还有桃花、梨花，甚是美丽，从上俯视，还有一点伊犁的味道呢~
图片来源：@蒲江文体旅
地址：蒲江县成佳镇茶文化观光区（直接导航成佳茶乡即可到达）
地址：蒲江县成佳镇茶文化观光区（直接导航成佳茶乡即可到达）
青城道茶观光园
青城茶早在唐代以前就声名远播，宋代时又作为贡品进献皇宫。陆羽更是在《茶经》中说：“茶生蜀山青城山丈人峰，为茶中上品。”由此可见，青城山的茶文化历史悠久。
图片来源：遇见都江堰 刘杰摄
青城山茶园很多，其中青城道茶观光园尤为出名，它依托传承千年的青城茶山而建，地处王婆岩峡谷旁的大青城景区。茶园核心园区面积大约5000亩，可种植茶面积达2万余亩。
今年，青城道茶的春茶采摘时间较往年有所提前，2月中上旬左右就开始大规模采摘了。
图片来源：遇见都江堰 刘杰摄
进入景区，十里苍苍色，一嗅茶韵香。放眼望去，满山向阳的青翠茶田，在醉人的春风里散发着香气。
图片来源：遇见都江堰 刘杰摄
戴上头巾，系上竹篓，和家人一起，俯身在茶园之中，一芽一叶的亲手采摘，再从采摘的茶叶中筛选出最优质的叶子，晾晒、炒制、装袋，体验制茶的乐趣。
图片来源：遇见都江堰 刘杰摄
采完茶再去青城道温泉泡个温泉，舒缓身心，第二天还能再去融创乐园玩一玩，一个完美的周末就这样结束啦~
地址：都江堰市上元村7组（直接导航青城道茶观光园即可到达）
地址：都江堰市上元村7组（直接导航青城道茶观光园即可到达）
夹关茶山
位于邛崃的夹关镇，拥有着2300多年的历史，也是茶马古道和南方丝绸之路的重要驿站，夹关茶山就挨着古镇，盛产邛茶。
图片来源：量子旅行
邛茶文化源远流长，种植和制作历史可追溯到秦汉时期，在唐代时即为贡茶。唐朝陆羽在《茶经》一书有这样的字句描述邛茶：“万担茶乡，唐代闻名”。
图片来源：量子旅行
今年由于气温适宜，春茶长势喜人，从正月初二开始，夹关镇的茶树就开始冒尖儿了，这个时候也正是大量采摘的时候。
茶山不算高，缓坡路程大概40分钟可到顶，在山顶上可以俯瞰整个茶山，有朦胧的远山，也有满眼的新绿，美极了~
图片来源：量子旅行
据才去了的网友@吴小姐 打探得知，这里采茶不要钱，但是不能带走。茶山和古镇也都不需要门票。
相比起其他地方，夹关茶山算是一个小众的地方，来这里采茶的人非常少，所以这个千年古镇仍然保持着宁静和悠然。
图片来源：量子旅行
采完茶后，可以去古镇逛逛，带着历史痕迹的江边吊脚楼和参天大树，还有水上的石板桥和两岸钓鱼的人，都让人感到十分亲切，仿佛进入了语文课本中的江南水乡。
图片来源：量子旅行
河边有很多茶馆，走累了可以去点一杯新鲜的绿茶，小风吹着，一坐就是一下午，舒服极了~
地址：邛崃市夹关镇夹关茶山（直接导航夹关镇即可到达）
地址：邛崃市夹关镇夹关茶山（直接导航夹关镇即可到达）
春日新茶是人间极鲜
万不可辜负啦
这个周末就一起去采茶吧~
不过
春茶虽好，但讲究也不少哦
近日，四川名医采访到了
成都中医药大学养生与康复学院胡鹏博士
一起来听听他关于春茶的养生之道
春茶喝对了，四个好处跑不了
提神醒脑
《本草纲目》说“使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也”，提神是茶叶最核心的功效，越是嫩叶，越能提神。所以上班春困时，就可以泡一杯春茶喝喝。
清利头目
春茶之气，轻透上行，味苦甘而性微寒，唐代以后，喝绿茶就是治疗风邪上犯、头痛头晕的重要手段，宋代著名川芎茶调散、菊花茶调散，沿用至今，都是临床治疗头痛的常用方。
消食去腻
古人说，茶“能涤肠胃一切垢腻”，消油腻是饮茶的核心功效之一。茶有一个异名，叫“酪奴”，当乳类等动物性食物摄入量大时，茶是生活中不可或缺的必需品，历史上的茶马古道就是最好的注脚。
清热利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，平常喝茶少的人，喝春茶时，这个作用尤其明显。
两类人多喝，一类人少喝
湿热体质的人，可多喝
看到这里可能有人会问，不是说新茶火气大？那为啥湿热体质的人要多喝？
原来，制备春茶要用200多度的高温去杀青，但这并不代表春茶火大。
胡鹏博士介绍，俗语上所讲的“火气大”，是指把食材炒到焦黄或焦黑，才会产生火毒。但是春茶炒制的时间非常短，并不会产生火气大的问题。
有人喝了春茶之后，会产生嗓子疼、胃不舒服等情况，这通常是因为体质虚寒，受不了春茶的寒凉，并不是上火的表现。
所以春茶喝了并不会上火，春茶微寒，清利之性强于其他茶茗，是下火的。
喝完酒后的人，可适当多饮淡茶水
胡鹏博士介绍，关于春茶能解酒的说法，来自于茶的清热除烦、清热利水和清利头目等功效。多饮淡茶水，能够缓解饮酒之后的烦渴、昏蒙等症状，其利尿之功又能加速酒精及其代谢产物的排泄。
要点是淡不宜浓，同时，茶水温度宜暖不宜凉，凉则易生痰湿。清代的《本草拾遗》说”食之宜热，冷即聚痰。”就是这个意思。当然书里还说了“久食令人瘦”，说明茶有减肥的功效哦。
脾胃虚寒的人要少喝
春茶（绿茶）相比其他发酵茶，备茶时间短，功效更强，对脾胃虚寒的人群不是很友好。
比如那些平时喝两口凉水就要闹肚子的人，喝了微寒的新茶后，就容易出现脾虚、腹泻等症状，建议少喝。
春茶有农药残留吗？需要洗吗？
春茶，农药残留就比较少。春茶是嫩芽，暴露在农药里面的周期短，而且在清明以后虫子才出来，所以春茶的农药残留要少一些。
但考虑到茶叶生长、制作的全过程中，不会专门清洁茶叶，所以，在泡前稍微冲洗一下，总是好的。
艾小妹提醒：外出游玩记得戴好口罩！
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