原标题：那些年闹嘴的记忆 | 刘金（四川邻水）
大人们常说“饱打瞌睡，饿新鲜”，童年的馋嘴及食物的记忆，贯穿了80年那代人的成长，催生了很多难忘的闹嘴（偷吃）经历。我出生于铜锣山脉的一个小山沟，80年代土地下户，大家盼望着能吃顿饱饭。我们沟里四季不缺粮食不缺水不缺蔬菜瓜果，可谓一块聚宝盆，唯一不足便是在岩下，上公路要爬很高很陡的坡。那时我年幼唯一的感觉就是吃不饱，刚才明明吃了饭，出门很快饿了。那些年，一户人炒回锅肉，全塆人鼻子吃肉。
那时候，家里过年还有点炒货，一般正月炒的要吃半年，有存留的家里到冬天都有，可以接第二年的正月。父母常说，细水长流，越吃越有，就是要放久一点，比如包谷子、胡豆、花生、阴米，揣在衣服兜里，装进书包里，趁老师不注意的时候吃，下课或放学和要好的交换着吃，总之在缺衣少食的年代，算是不错的美味了。包谷子要装进坛子里，用油纸封住，再盖上碗，确保不漏气，花生胡豆稍好点。不然要“回”，绵死，不再嘎嘣脆。阴米，装进包谷的大扁桶，可以吸水分，保证不软不垮口感好。
那时，我们塆上有个吹牛的男子，比我们大几岁，在看了电影《神鞭》后，没有练出辫子功夫，嘴上的功夫厉害了，他说能教我神鞭，就是把斑竹割成小截截串起来，在地坝里舞得呼呼响，极有诱惑力。他教我神鞭，报酬就是一个月每天几封阴米，我照做，结果并未练成神功，反倒被大人骂神经，把鞭子丢进灶里烧了。我的童年从此没了神话，归依常人。后来，我也做过弹弓、竹筒水枪、铜管枪，终归没能突破格局。唯有那几本书，升华了我的梦。
家里可以手抓起吃的，油渣儿，就是大人熬油剩下的渣团，在缺少荤腥的年头吃起来就是香，连手都要舔一舔，舍不得洗，还可以再舔。家里的咸菜，如泡菜坛子里的酸茄子、酸姜、酸黄瓜、酸大蒜、茭头、辣茭等等，没事的时候悄悄咪咪去抓起来吃，照例舔舔手。外婆家酸刚里浸的酸茄子，本意是用来治疗农忙季节手脚受伤的药引子，被我几个中午拈得干干净净。吃冷饭，胀在喉咙，灌小半瓢冷水咕噜咕噜就下去了。我读书的村小，就挨着外婆家，她们家仿佛我的食堂。外婆最拿手的就是煮面，来个客人，把咸菜用猪油炒，再炕两个鸡蛋，煮的面又香又有味道，再掐点蒜苗放点麦酱，就是要高几个味道。
每天，家里用土灶大黑锅，煮饭要人烧柴火，这是个烧东西的好时机，把红苕、大蒜、到田边去捞的小鱼小虾，堰沟里搬的螃蟹埋烧起来，闹个嘴。当然，大人在的时候不敢张扬，只能偷偷地静静地，还不能耽误不断地往灶里添火，把柴火中间拨空，火才燃得旺盛。那时候，最喜欢的就是赶场，人多热闹，老家的石板街人挨人、人挤人，虽然买卖都不繁华，终究看个热闹也好。后来，人们外出打了工进了城，老家的被拆被卖，关于赶场的记忆无法完整和复原了。
街上戏楼脚，有个卖糖果的嬢嬢，每次我往摊子上过，眼睛都要伸出舌头去尝尝，那眼神弄得卖糖的很小心，生怕少了份量。有一回，我母亲带我去，我站在那里死活不走，最后拗不过给我买了几个，具体多少钱忘了。剥开那彩色的酥心糖，闻一闻舔一舔，其中有一个个额额小些.，那时的我不懂事，随口一句“这个被人咬了半截”。那卖糖的女的就不服气了，我母亲连忙说小孩子的话，最后找街上的评理，那卖糖的女的另外送我一个酥心糖，后来我的姐姐和她女儿还成为同学和好朋友。
田野里，有四季的好果子吃，春有桃子李子，夏有杏子西瓜，冬有桔子柿子。张家塆老太婆哪几棵桃子诱人无比，无奈她家有喂了一条恶狗，不敢造次。她们家的李子长在路边，有时候抬头张嘴可得，特别骑牛的时候，无不快哉。大地坝的大柿子树，有二十几年树龄，到冬天的时候，那个全塆最会吵架的大妈，会给我家端一撮瓢来，把它放在干猪草里藏几天，拿出来红锃锃的剥开皮，吃起来美味绝伦。那个大妈和我们家远亲，能够吵架几天几夜不吃不睡不休，嗓子不哑，大概多吃的缘故吧。夏天的时候，还可以到菜地里“捉黄瓜虫”，看到黄瓜就摘下来，放在衣服上挠挠就开吃了。
塆里最早种西瓜的那家人，以为可以尝鲜，还能卖点钱，奈何到了西瓜快熟的时候，那个漫山遍野喊饿的孩子挨个给他们尝了，敲碎的，扔得满地找牙。那孩子没妈，爸爸在外打工，全靠奶奶带大，塆里的鸡蛋，他能敲着生吃，我就亲眼瞧过。那家人骂了一整天，找了奶奶只能作罢，本村第一个试着发家致富的实验被小孩给梦断了。
小时候，最喜欢家里来客来亲戚，有酒有肉，也不乱打孩子，跟着上桌放松多了，如罪犯蒙赦，家里充满着快活的空气。客人走了，留下了酥心糖、硬硬的个个糖、夹心饼干等好吃的，那时候大家都穷，走人户带的不是钱，主要给孩子买的。这样还吃好喝，还有礼物收，恨不得天天来客，一同享福。大人把糖果藏起来，放进粮仓里、大扁桶里，抽了楼梯，我往床架子爬上去，家贼难防，偷断屋梁。有回，有个姨孃到我家买了包酥心糖，放在米箱里，我苦于没有办法，后来糖日渐减少，而不见洞隙。来了一顿好打，才交代，再底部挖个洞，每次都用火柴烧了粘好。
可能童年及少年时代，胃口好，我到现在胃口很好，但不贪嘴，大鱼大肉能吃，粗茶淡饭也吃两碗，从不挑食。最喜欢白面馒头下酸菜，可能我的前世是个北方的农民。现在能吃的多得多了，我还是怀念那些年吃过的美味，我还想忆苦思甜，还想重建当年的生活场景和氛围，还想永远回到那个时代。
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