原标题：很多人把“它”扔掉，殊不知钙含量很高，常给孩子吃，补钙还去燥
很多人把“它”扔掉，殊不知钙含量很高，常给孩子吃，补钙还去燥！
在我们日常生活中，能吃到的食物种类也是非常的多，随着不断的进步，现在有一些野草和野果都是被人们开发，知道了它的营养价值后也都是抢着吃，其实，在平日里吃到的一些食材，它的果皮和叶子也都是可以食用的，就像榴莲皮和柚子皮都是有食用价格的，还有还有药用价值，今天再给大家推荐一种蔬菜的叶子，很多人把“它”扔掉，殊不知钙含量很高，常给孩子吃，补钙还去燥！
这种蔬菜的叶子就是芹菜叶子了，芹菜是一种常吃到的蔬菜，它的吃法多营养丰富，很多人都是会买一些芹菜，用来炒肉吃或者是凉拌着吃都是很不错的，芹菜中含有的钙铁磷，蛋白质，食物纤维等营养都是很丰富的，其实，芹菜叶中的营养也是很丰富的，而且还有药效成分，也是具有降三高，增加食欲，补钙和清热解毒的功效。
春季里，温度虽然还没有特别的高，但是气候却非常的干燥，让人们时长感觉到口干舌燥，气喘心烦的，所以在日常生活中可以多吃一些芹菜和芹菜叶子，也是有清热解毒去病强身的功效，尤其是对孩子老人和肝火过旺，皮肤粗糙，失眠，头疼的人来说，要常吃。
有不少的人可能也是知道芹菜叶子是可以吃的，但却不知道该怎么烹饪，今天给大家分享芹菜叶子的一种烹饪方法，把芹菜叶子和营养丰富的鸡蛋搭配在一起吃，既美味又营养多多，一起来看看做法，我们先准备适量的芹菜叶子和2个鸡蛋，面粉，盐，油，鸡粉。
先把准备好的芹菜叶子清洗干净，沥干水分之后切碎，再准备一个干净的碗，倒入一些面粉，把鸡蛋打入面粉里面，搅拌均匀之后再放入芹菜碎，再倒入适量的水搅拌均匀，然后放入少许的盐和鸡精搅匀，锅中放入多一些的油，把芹菜鸡蛋液倒入热油中，成型之后煎至两面金黄就可以了。很多人把“芹菜叶子”扔掉，殊不知钙含量很高，常给孩子吃，补钙还去燥！家长要常给孩子吃哦。
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