原标题：健身、减肥、最不可少的高蛋白「鸡蛋」，一天到底可以吃几颗？
运动减肥路上最不可少食物「鸡蛋」，富含高蛋白且价格上又便宜，也些人健身完不妨就会来上一颗，甚至早中晚三餐都会吃，这时候就会有一个很好的一问，所以一天到底可以吃几颗？会不会吃到「胆固醇」过高？反而造成身体负担？J编我觉得这是非常好的问题。
其实国内外其实都有相对研究及建议，看得眼花缭乱的你，让我为大家整理。
一、认识胆固醇
在开始之前，我们可以简单认识一下「胆固醇」。而我利用卫福部在2018年分享一篇文章解释。
「胆固醇」，在医学界里就是所谓的「脂蛋白」，其中包含：
直接与影响血液中胆固醇含量最大的因素是吃进去的『饱和脂肪酸』，与低密度脂蛋白(LDL)存在直接关系，而非与『胆固醇』本身。
主要是与人体合成胆固醇有关：
所以我们能控制的范围就是在这20-30％是「外生性胆固醇」当中，应当避食物中富含「饱和脂肪酸」食物，而早有研究显示主要都来自加工类食品中，例如：五花肉、培根、奶精、烹调用猪油等。
运动减肥路上最不可少食物「鸡蛋」，富含高蛋白且价格上又便宜，也些人健身完不妨就会来上一颗，甚至早中晚三餐都会吃，这时候就会有一个很好的一问，所以一天到底可以吃几颗？会不会吃到「胆固醇」过高？反而造成身体负担？J编我觉得这是非常好的问题。
其实国内外其实都有相对研究及建议，看得眼花缭乱的你，让我为大家整理。
一、认识胆固醇
在开始之前，我们可以简单认识一下「胆固醇」。而我利用卫福部在2018年分享一篇文章解释。
「胆固醇」，在医学界里就是所谓的「脂蛋白」，其中包含：
直接与影响血液中胆固醇含量最大的因素是吃进去的『饱和脂肪酸』，与低密度脂蛋白(LDL)存在直接关系，而非与『胆固醇』本身。
主要是与人体合成胆固醇有关：
所以我们能控制的范围就是在这20-30％是「外生性胆固醇」当中，应当避食物中富含「饱和脂肪酸」食物，而早有研究显示主要都来自加工类食品中，例如：五花肉、培根、奶精、烹调用猪油等。
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