原标题：为什么说挖人参要绑红绳，不绑的话人参会跑掉呢？涨知识了
为什么说挖人参要绑红绳，不绑的话人参会跑掉呢？涨知识了
人参是一种很名贵的中药材，相信大家在看武侠电视剧的时候都看过类似的剧情吧：某人受了重伤，喝了一碗所谓的千年人参汤以后立马就好多了，人参虽然没有这么神奇，但的确是有滋补功效的，为什么说挖人参要绑红绳子，不绑的话人参会跑掉呢？接下来听小编来说一下。
其实人参不会真的跑掉，人参又不是动物，自己又没有脚怎么可能跑掉呢？这只是一个有趣的传说而已，在过去的时候，人参都是从野外挖来的，人参对生长环境还是很挑剔的，如果环境恶劣的话就会休眠，钻到土壤的更深处去，可能有的时候发现了一个人参，但是长得太小了准备过一段时间再来挖，但是过段时间后它就进入到了休眠期不见了，就给人一种跑掉了的错觉。
挖人参的人之所以会给人参绑一个红绳子，就是担心人参进入休眠期以后找不到，找到一个人参以后系一个红绳子，等到发现的人参到了一定的量，再一起挖出来，而且红绳子也可以使人参包装起来更加方便。这种习俗口口相传，就变成了一个有趣的传说。
人参的药用价值很高，可以提高免疫能力，经常生病的人坚持吃一段人参以后身体会慢慢的变得强壮，但是不可能像电视里那样吃下去就立马见效。有的小孩子晚上睡觉的时候容易惊醒，这样会导致生长发育受到影响，吃人参可以有效的解决这一问题。
人参虽然很好，但也不是每个人都能吃的，有的人体质本来就很好，基本上很少生病，这种人就不能吃人参了，不然的话可能会导致严重的上火，不知道大家有没有看过《武林外传》，里面的佟掌柜有次装病吃了一棵千年人参，后果还是很严重的。
很多人在日常生活中都有喝茶的习惯，早上起来以后先泡一杯茶，不然就觉得浑身不舒服，虽然喝茶对身体有好处，不过吃人参的时候就不要喝茶了，因为茶会破坏掉人参的营养，吃了以后就达不到预期的目标了，同时也尽量不要吃白萝卜。
综上所述，人参是不会跑的，绑个红绳子只是为了挖人参更加方便而已，现在的人参大多数都是人工养殖出来的，其实效果和野外的人参并没有相差太多，在购买人参的时候不必一味地追求天然。
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