原标题：世卫早已公布的“I级致癌物”，很多人误当成宝，抢着往家提
今年72岁的赵奶奶，和李爷爷两人居住在一起，本该安详晚年的年纪，赵奶奶却在上周查出了肝癌。
据了解，赵奶奶平时就喜欢吃一些水果，李爷爷不怎么吃，不过赵奶奶牙口不是太好，就经常买一些偏软点的水果。
正好超市促销的水果又便宜，又不是太硬，老两口每次碰到超市促销，都一次性买很多。
买到家中两人也吃不完，总是会有些发霉变质的，可节俭的赵奶奶也不舍得扔，就经常将霉变部分削去继续吃。
可最近一段时间，赵奶奶出现了频繁腹泻的症状，在经过治疗后，也没见有好转，就跟着老伴到医院进行检查，没想到竟查出赵奶奶肝区有异常占位现象，血液中甲胎蛋白更是高达750ug/L，确诊为肝癌。
医生叹息：霉变水果中含有“一级致癌物”，怎能天天吃
水果霉变，会滋生出大量的真菌毒素，其中就包括黄曲霉毒素，1993年世卫组织就公布其为“I级致癌物”，是目前自然界中发现的致癌性最强的一种毒素。
赵奶奶经常将水果霉变部分削去继续食用，这其实是种不正确的做法，因为水果一经霉变，其中的黄曲霉毒素就会遍布整个水果，因此，霉变的食物是不可再行食用的。
黄曲霉毒素微量摄入体内，就会造成肝脏组织和细胞严重受损、病变、死亡，若摄入量超过1mg，就极有可能致癌。
肝病科专家提醒：肝脏出现病变，身体或会出现这3个异常
肝脏在人体中承担着众多任务，可以说如果肝脏出现损伤，牵一发而动全身，身体也会出现一些异常。
异常1、黄疸
出现黄疸的原因在于体内胆红素水平过高，医学上解释黄疸症状多表现为皮肤发黄、巩膜发黄，这是早期肝病的一种典型症状。
肝脏受损，其代谢胆红素的能力会大打折扣，出现胆红素过高的现象，之后部分胆红素会随血液在体内流动，吸附在巩膜和皮肤上，引起黄疸现象。
异常2、蜘蛛痣
其之所以被称为蜘蛛痣，是因其外形与蜘蛛相似，痣体呈红色，其中心有一红点，四周分散着红血丝，若是按压痣体中心，红痣会暂时消退，当松开压力时，红痣就会再次出现。
身体出现蜘蛛痣，是因为在肝脏病变后，体内的雌激素因肝脏无法及时灭活，从而造成血液中雌激素含量增多，之后雌激素会导致毛细血管出现充血、扩张现象，形成蜘蛛痣，若出现此类症状，要引起重视了。
异常3、频繁腹泻
我们的肝脏，还参与着人体的消化系统，若长期出现腹泻现象，这或是肝脏病变导致的。
北京市中心医院肝胆科主任刘胜堂，曾说过：“肝胆一体，肝脏可以分泌胆汁，之后由胆囊保存，在人体摄入食物后，胆囊会缩小，将胆汁释放到肠胃中，促进食物的分解和消化”。
若肝脏受损病变，胆汁储备不足，造成摄入体内的食物分解不及时，就会出现腹泻现象。若肝病持续恶化，腹泻现象就会长期频繁出现。
若能坚持做好这2件事，肝脏或会越来越健康
我们的肝脏对人体来说，是极为重要的，因此，呵护好肝脏健康，身体健康才能得到保障。
1、多运动
生命在于运动，经常运动，不仅能起到强身健体的功效，对于养护肝脏，也有一定的效果。
人体在运动时，血液流速会加快，可有效促进肝脏净化血液，排出毒素，同时身体出汗也可排出部分毒素，缓解肝脏的排毒负担。
2、多喝茶
肝脏每天需要完成上千种的化学反应，这些反应中都少不了水的参与，若能经常喝水，可有效补充体液，提高肝脏的工作效率。
《神农本草经》中记载：“常饮菊花，可修复肝损、降肝火、排肝毒”。
只是喝水，养肝效果不太明显，可将云台冰菊泡入杯中，经常饮用，养肝效果极佳。
富含胆碱、类黄酮、硒元素的云台冰菊是河南北部古怀庆府的特产，其杰出的养肝效果高于普通菊花数倍，被誉为“千菊之王”，备受欢迎。
胆碱：加速脂肪分解，防止肝内脂肪微粒积聚过多，规避脂肪肝的形成；
类黄酮：减少脂褐素的形成，使体内大量的有害自由基失去活性，防止肝脏受损；
硒元素：能加速受损肝脏细胞和组织的自我修复速度，对肝脏的免疫能力有显著提升。
90度温水闷泡即可，每天2杯，肝脏慢慢变健康。
小知识：早睡早起
在我们夜间休息的时候，我们的肝脏反而会提高工作效率，来完成新陈代谢、排毒等工作。
若我们能养成早睡早起的好习惯，肝脏在夜间就能得到充足的血液补给，从而减少肝内毒素含量，呵护肝脏健康。
建议晚上11点左右就要进入梦乡，每晚保证7~8小时的睡眠时间，身体会越来越健康。
参考文献：
[1] 《日常习惯与肝病的发展关系》.东方医学杂志.2013-4-12.
[2] 《肝病早期6大症状及临床治疗方案》.2012-5-14.
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