1977年版《中国药典》曾经只收载柚皮橘红而不收载橘皮橘红，说明柚皮橘红曾是橘红的法定主流品种。

• 化州市地处广东省西南部，东经110.5°，北纬21.6°，气候温和，雨量充沛，平均气温21℃，全年光照2500小时以上。
• 土壤淋溶作用较为强烈，优越的环境加上独特的礞石土质，使化橘红具有神奇的止咳化痰、 润喉清肺等功效。 2006年，原国家质检总局批准对化橘红实施国家地理标志产品保护。

化州柚为柚的栽培变种，其外果皮为中药化橘红，由于密被绒毛，称之为毛橘红，为治疗痰证常用于中药。明代《本草原始》云：“橘红，广东化州者胜”。外果皮密被绒毛的柚—化州柚仅产于广东省化州市，种植历史已有千年，为著名道地药材。

为了探明其形成原因，科学家也着手进行了研究。

与柚相比，化州柚在外观形状、显微特征、化学成分等方面已出现显著差异，但其遗传距离并不显著大于不同产地化州柚之间的差异，可见产地间生态因素的差异可显著影响化州柚的遗传距离，提示该柚的栽培变种遗传基因具有不稳定的特性。

因此，在科学研究选点范围集中在化州柚产地或周边10km内的相邻村镇，其气候因子、地形因子、生物因子等大都相近。但研究表明化州柚产地多盛产中药礞石，礞石为硅酸盐类矿石，善治顽痰胶结阻肺之气逆喘咳、痰积惊痫等症。提示化橘红的道地性可能与当地盛产的礞石有一定关系。

广东省非物质文化遗产“化橘红中药文化”省级代表性传承人、化州化橘红药材发展有限公司董事长李锋：“化橘红生长所需的土壤环境十分独特，世界范围内仅有化州部分区域适宜种植，其药效也远超其他橘红。”