【居家1号饭】糖尿病人除了少吃糖,这种常见的东西吃多了也容易升血糖!

原标题:【居家1号饭】糖尿病人除了少吃糖,这种常见的东西吃多了也容易升血糖!

日常饮食中,糖友关心最多的就是“食物含糖高不高,吃完食物对血糖影响大不大”,但是糖友除了饮食上要控制糖外,还应注意一日三餐盐的摄入量。

没错,盐摄入过多首先让血糖浓度升高,加重糖尿病患者的病情。

为什么呢?

适当盐摄入不仅能够增强淀粉酶的活性,促进淀粉消化,还会促进小肠吸收葡萄糖。

话又说回来,如果糖尿病患者摄入盐超过一定量,会加速小肠对葡萄糖的吸收,使血糖水平迅速升高,刺激胰岛素分泌增加,加重胰腺负担。

不仅如此,吃盐过多会使血压升高,进一步增加糖尿病患者患心血管疾病和肾病的风险。

那糖友每天该吃多少盐呢?

最好能做到每人每天摄取食盐总量不超过3克,最多不超过6克,糖尿病或高血压病患者每天盐的总摄入量不宜超过3克,高血压、糖尿病并存的患者喝肾脏疾病患者每天盐的摄入量不超过2克。

建议买一个2克的限盐勺,一平勺盐是2克。这样就不容易摄入过量啦!

同时应该注意酱油、各种酱、酱菜等含盐量都很高,应减少摄入。为了我们自身健康,这种“口重”的习惯必须改变,而逐渐养成“口轻”的习惯!

帮你摆脱“口重”的习惯

1. 避免腌菜

少吃腌制品的菜和调味料,如榨菜、熏肉、火腿、腊肉、辣酱、黄豆酱等。

2. 善用食材的风味来调味

比如说可以将清淡没啥味的食物和辣椒、洋葱、蒜台、番茄、香菇等有味的食物一起烹调,起到互相取味的作用。

3. 善用酸味调味

比如柠檬汁、番茄汁、醋来增添饭菜味道。

4. 高钾低钠盐

可以选择高钾低钠盐来代替普通食盐。

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