原标题：【今日靓汤】脾胃虚寒怕吃水果？这款水果汤少寒又开胃！
用最普通的食材做最营养的靓汤
鲜无花果橄榄煲瘦肉
主要功效：清热生津利咽，健脾开胃清肠
推荐理由：夏日熬夜上火、烟酒应酬而出现咽喉不适、大便干结的人群。
材料：
新鲜无花果3个
咸橄榄5个
猪瘦肉250g
（2-3人量）
烹调方法
01
把3个新鲜无花果洗净，无需去皮，切片备用。咸橄榄洗净备用，猪瘦肉洗净切大块。
02
把猪瘦肉和咸橄榄放入汤煲中，滚约30分钟以后，
03
放入切好的无花果片，再滚15分钟，
04
加适量食盐调味即可。
汤品点评：天气渐热，大家都很喜欢吃些水果消暑解渴，但是很多水果其实都属于比较寒凉的食物，有一些脾胃本身就比较虚寒的人群就与水果无缘了。无花果本身也是偏凉的，平常我们都是用无花果干来煲汤的，这次选用新鲜的无花果，用它来煲汤加热了以后，寒凉之性就不会那么突出了。脾胃虚寒人群不妨把水果煮熟来吃，就损失点维生素而已，但是水果当中的果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。无花果本身可以清热生津利咽，又能健脾开胃清肠。再加上利咽的咸橄榄、滋阴的瘦肉一起煲汤就再适合不过啦！
♬..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩
♫. ♪ ~ ♬..♩~ ♫. ♪..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩..♩~ ♫. ♪ ~ ♬..♩
mei
每
rì
日
fú
福
li
利
1
周三｜8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
2
周四｜14:00-17:00
营养门诊——郭丽娜
减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
3
周二｜8:00-12:00
健康门诊——何盈犀
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
聚说最营养
让我们在这里吃吃、喝喝
责任编辑：