银品生活馆:酷热大暑,以茶解暑

原标题:银品生活馆:酷热大暑,以茶解暑

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,古书中说,大者,乃炎热之极也。大暑,是盛夏热至最时,乃一年中气温最高、天气变化最为频繁的时节。大暑时节,民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香等习俗,用以消散暑气。

茶席乘清风,消得盛夏闲

大暑有三候,腐草为萤、土润溽暑、大雨时行。盛夏酷热,潮热交加,常常口干舌燥,让人极易处在烦躁之中。此时,最适宜于树荫下设茶席、煮香茶,一杯茶清淡入喉,生津止渴,散热降温,心得以平静,自然拂去燥热,思考起来亦通畅几分。

时值大暑天,与友享清茶

一年中极其热之时,偷得闲来,于茶室一角,静下心设一茶席,邀三五友人,煮一壶香茶,用至简的银器茶具,驱体之热,消心之燥。

在夏季饮茶还应注意以下几个方面

1、忌喝久泡茶

茶叶泡久了,一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出,使得茶汤滋味不好;二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出,不利于健康;三是容易使得茶中的维生素遭到破坏,不宜饮用。

2、忌空腹饮茶

古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

3、忌饮隔夜茶

夏天天气本就燥热,加上细菌滋生快,茶水放久了,不仅易发馊变质,还会失去维生素等营养成分,忌喝隔夜茶的原因很多,但最主要的还是食物变质会产生对身体不利的细菌,易伤脾胃,尤其是夏天,容易引起胃肠炎症。

4、忌睡前饮茶

睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人尤忌睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。

5、因人而宜

对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

炎炎夏日

暑气腾腾

泡一壶清茶

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