原标题：跟随uth众人追味三点冰室
塑料椅，白瓷罐，玻璃樽
三五成群的青年聚在冰室度过一个下午
自从uth在上海成立办公室，形成《广东人在上海》的态势后，点外卖都会想起自家的大排档文化涕泗横流：比如找不到好吃的肠粉——
别说美食号号称“老店搬迁”的大排档有多少慕名而去的人了，每当刷微博时，一条关于冰室冷饮或小卖部零食软饮的推送，都会勾起我们uth广东仔本能对喧哗市井的眷恋。
《阿飞正传》
这种对于冰室大排档的市井情结，相当于和东北哥们聊起烧烤小铺。中国的街头食物，也是东方神秘的一环，著名视频平台Netflix就做了综艺《Street Food》，韩综也出了《街头美食斗士》，探索成都、香港等地的中国街头美食。
如果你是个外地人或者外国人，就很难明白大排档和冰室的关窍，语言的障碍就已经让人难以入手。
从“飞沙走石”代表不要糖和不要冰，到“一开四”代表菠萝油切成四份来吃。广东的市井文化自成体系，从大排档的外文名是粤语“Dai Pai Dong”就可见一斑：香港人贡献了这个词，还把这些犄角旮旯的店铺融入文化中，连歌曲里都宣扬起来，比如三点冰室之于蓝奕邦，还有谢安琪的我爱茶餐厅。
谁还记得李灿森潮牌在13年喝干柠乐拍Lookbook
为什么广东人对市井，总放不下那点情结呢？
来自深圳渔村的uth众人，
走街串巷，探知真相。
如果说现在是被水果茶支配，那以前我们广东的生活，则是平价抵食 （粤语，指好吃），点上几杯雪碧、冻柠乐和小食，不管是西装革履还是街头青年，都会在冰室里处于同个次元，是个有时代烙印的饮食场所。
大排档这个词汇来源于香港，但因目前港府收紧发放大排档经营执照，且愿意继承的年轻人太少，店铺数量大幅减少。即使是广州深圳，尚存的旧改区域也即将被吞没。规整的街道，把付不起租金的阿叔阿婶拦在门外，想要物美价廉的年轻人也更难找到抵食（值得吃）的美味。
那些市中心的餐馆换了一拨又一拨，老广东心里还是还是留了个位置，藏着这些街头皱褶中的小铺。即便是上午开市，这些市井小店也不乏排队的人。长辈刁钻的口味和节约的个性，过滤出最长久也最具有性价比的饮食店，西园就是其中一个。
上午到达西园，人已经很多，有悠闲享受炸云吞和冰饮看报纸的阿叔和急急吃饭的工人。或许是看了美食导览，还有好几桌都是约着来吃的青年，起早才能吃到这间店的经典卤水。配上一支冷饮，热火朝天、镬气十足，是大学里和好友社团去聚餐的快乐。
像香港蓝生唱的一样：“冰室多亲昵，跟一班伙计认了亲戚。”添些小食冷饮，坐在此处可以啖一口人情滋味，点单小妹明显已经和大部分食客熟悉，搭搭话聊聊天，可以听到人生的样子。
结束营业时，饮食店老板在进行初一十五的例行拜神，接着就回到店内和自己的好友喝茶。这种老板大多不愿宣传店铺，平日开张3、4个钟头，已经盆满钵满，不用拼命工作舍弃生活。
在市井之中没有所谓的Dress Code，对于来西园的食客来说，那是桎梏上流社会的无聊规定。
虽然外卖盛行，Old School的本地青年会爱上这里的饭食，来这里只需要一条短裤和宽松T恤就能和朋友边聊边吃，Local又随意。
每家每户都有自己的心水熟食店，你要是向师奶们打听一下，就发现在广州深圳的隐巷里，有她们买了十几年、名副其实的熟食老店。
和家人去买烧味，是广东小孩的必经之路，橘红灯罩下的暖光和油亮的烧鹅油鸡，看起来格外好吃。
直到长大，广东青年也会被妈妈赶去烧味店，给家里加菜，不同的只是，因为酷暑给你买的冷饮，现在由自己买下。
我们总探讨如何出门蒲时更靓、高谈某些风格的流行、阔论国外的街头板仔，却没发现市井Local生活的缺席。
不远处的蛇口滑板公园，承载回忆的小卖部，已经被自动贩卖机替掉，过去在公园和小伙伴约晚饭后的场地，聚集着滑板爱好者，现在开了儿童授课班。
拎着两支冒着白烟刚开瓶的雪碧可乐，和朋友在公园广场吹水闲坐不是90年代的专属，现在那些玩得最疯最狠的青年，也会在回忆里的同一条市井街道中，找回儿时记忆。
饮食和人，是市井和时髦的综合，人们口中每间老店的变迁，可以读出城市的血脉。
在21世纪人人逐新的浪潮中，保持多年的不变味道，就像可口可乐与雪碧一如既往的口味，代表着Old School的灵性。
新一季PEACEBIRD MEN × SPRITE合作系列和PEACEBIRD MEN × COCA-COLA合作系列的联名，悄悄上线，为当代青年记起少年时光的执着。
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毕竟我们都是被苏丽珍搬汽水的美震慑过的人
策划 | uth又识
编辑 | Kay Gu
制片 | 梦莎
摄影 | Ccx
视觉 | Darmi
造型 | Yarde
场务 | Kay Gu，KILUKU，Darmi
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