谷雨,且饮正山春茶香

原标题:谷雨,且饮正山春茶香

谷雨,且饮正山春茶香

谷得雨而生也

雨水后,土膏脉动

谷物得雨而茂盛

故为谷雨

24节气中第六个节气

也为春季最后一个节气

今日谷雨

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨前,春雨如云雾般细腻柔和,轻抚大地,生出谷物;

谷雨至,一颗颗清澈而利落的雨滴从天而降,结结实实的落在嫩叶上,便是一声清脆的相遇。落在湖中,便是一朵朵静美的花。

滴滴,答答,仿佛在给春写一封辞别的信,谷雨之美,恰如春天留给我们最后的惊鸿一瞥。

谷雨三候

一候,萍始生此时降雨增多,丰沛的雨水使初插的秧苗得以灌溉滋润,池塘里的浮萍开始生发。

二候,鸣鸠拂其羽。鸣鸠就是斑鸠鸟,明刘伯温诗:“鸣鸠语芜声相应,又是人间一度春。”这时经常能看到斑鸠鸟在田间树上鸣叫并不断地用嘴梳理自己的羽毛,提醒人们播种。

三候,戴胜降于桑。桑树上已经可以见到戴胜鸟。

谷雨习俗

谷雨习俗古时有“走谷雨”的习俗,谷雨这天青年妇女开始走村串亲,亦或者野外。这样可以强身健体,寓意与自然相融合。

清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。

仓颉死后,人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北,墓门刻了一副对联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”所以每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

谷雨这天也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带,渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,以求出海平安。

谷雨养生

谷雨养生谷雨后,降雨开始增多,空气湿度增大。常言道:“谷雨寒死老鼠”,意思就是说谷雨时节天气忽冷忽热,人易生病,应适当春捂。

换言之,谷雨昼夜温差大,早晚应适当增减衣物,注意御寒,少吃燥热食物,比如羊肉、狗肉等,防止肝火旺盛,湿气入侵;另外,谷雨时节,柳絮、杨絮四处飞扬,很容易引起鼻炎、过敏等症状。

中国茶叶学会甚至还倡议将这一天作为“全民饮茶日”。

红茶,属全发酵茶,茶性温和,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。尤其适合谷雨春捂时饮用。

蛰伏了一冬的桐木野生茶树,接受了谷雨的洗礼,肆意妄为的吐露着清香。啜一口正山春茶,感受着自然生发的过程,让你不由得赞叹大自然的造化,感恩谷雨原汁原味的馈赠。

这也难怪诗人韦勇在喝到正山春茶,兴奋不已的携笔在春风洇开的书卷上写下了《鹧鸪天·品金骏眉茶》:

春到清明谷雨间,玉人纤手摘芳烟。便邀云外千秋月,来试山中一品泉。

腾骏影,妙香绵。此身长羡武夷仙。悠游何必江南老,十里春风桐木关。

已是暮春时令,不负春光,饮正山春茶!

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